Vet Helpline India ( P ) Ltd

Start einer Milchfarm in Indien

Dieser Beitrag wurde ursprünglich vom verstorbenen Dr. P. A. Deore vorbereitet. Die meisten Informationen zur Milchwirtschaft für potenzielle indische Unternehmer finden Sie in diesem Beitrag. Wir haben einige hoch geschätzte Tipps von Experten hinzugefügt. Sie können bankfähige Projektberichte herunterladen und sich über gesetzliche Anforderungen und Details staatlicher Förderprogramme informieren. Der Projektbericht gibt Ihnen einen Überblick über den Anfangskapitalbedarf und die Einnahmen eines Milchviehbetriebs.

Wie sicher ist das Milchgeschäft?

Die Milchwirtschaft ist aus folgenden Gründen ein sicheres Geschäft:

• Es ist umweltfreundlich und verursacht keine Umweltverschmutzung im Vergleich zu anderen Branchen.
• Der Bedarf an qualifizierten Arbeitskräften ist relativ gering.
• Der Markt für Milchprodukte ist das ganze Jahr über aktiv.
• Die Mindestinvestition in das Inventar. (Keine Notwendigkeit, Rohstoffe in großen Mengen zu lagern.)
• Die gesamte Einrichtung kann an einen neuen Ort verlegt werden (bei Bedarf, z. B. Feuer, Überschwemmungen usw.)
• Man kann Tiere versichern.
• Weniger Energiebedarf. Biogasanlagen, die mit Kuhdung gefüttert werden, können maximale Energie liefern, um die täglichen Anforderungen der Betriebe zu erfüllen. Die zersetzte Gülle solcher Pflanzen kann auch effektiv als organischer Dünger verwendet werden.

Einschränkungen und Einschränkungen:

• Die Zucht von Tieren und die erwartete Milchleistung ist ein biologisches Phänomen, das von verschiedenen Faktoren abhängt.
• Milchviehhaltung erfordert neben guter Planung einen fleißigen, zuverlässigen und aufmerksamen Manager. In Indien übernehmen in der Regel Personen aus der Familie die Verantwortung.
• Unzureichendes Management der Fütterung, Herdengesundheit und mangelnde Qualitätskontrolle in verschiedenen Produktionsstufen können zu erheblichen Verlusten führen, die die Rentabilität des gesamten Unternehmens beeinträchtigen.

Die Farm starten – Wie man anfängt:

• Man muss sich zuerst über die Ziele der Farm entscheiden. Jedes Jahr sollte ein progressives Ziel für die Zucht (einschließlich der Anzahl der zu haltenden Tiere) und die Produktion festgelegt werden.
• Sie können Milchviehbetriebe, die auf kommerzieller Basis betrieben werden, besuchen und mit erfahrenen Hofbesitzern ins Gespräch kommen. Sie müssen sich nicht viel auf die Erfahrung anderer verlassen, jedes Ereignis logisch analysieren und sich bei Bedarf an lokale Tierärzte wenden, um weitere Informationen zu erhalten.
• Wenn Sie vorhaben, die Farm selbst zu verwalten, suchen Sie nach Möglichkeiten, für einen Zeitraum von mindestens sechs Monaten für eine bestehende Farm zu arbeiten.
• Entwickeln Sie Interesse und studieren Sie den Futter- und Futtermarkt in Ihrer Region, seine Schwierigkeiten in Bezug auf die Jahreszeiten.
• Manage ein gutes Team von Arbeitern. Sie müssen fleißige zuverlässige Personen auswählen, vorzugsweise mit etwas Erfahrung. Sie können sie auch für bestimmte Jobs trainieren.
• Besuchen Sie gelegentlich den Viehmarkt. Beobachten Sie Tiere zum Verkauf und sprechen Sie mit Personen, die mit dem Kauf von Tieren beschäftigt sind.
• Lesen Sie Zeitschriften und Websites zur Milchwirtschaft und informieren Sie sich.

Eine erste berufliche Ausbildung erhalten…

Bei den meisten von ihnen gibt es Ausbildungsmöglichkeiten:

• Agrar– / Veterinäruniversitäten verschiedener Bundesstaaten
• Krishi Vigyan Kendras
• Staatliches Ministerium für Tierhaltung
• Staatliches Institut für ländliche Entwicklung

Sie können sich auch bei einer Organisation auf nationaler Ebene wie dem National Dairy Research Institute (NDRI) Karnal (Haryana) erkundigen ausbildung in der Aufzucht von Milchtieren und Herstellung von Milchprodukten.

Alternativ können Sie auch nach Schulungseinrichtungen von Nichtregierungsorganisationen suchen, die in der Landwirtschaft tätig sind.

Auswählen des Tieres, mit dem Sie farmen möchten – Kühe vs. Büffel

Kühe

Büffel

Kühe von guter Qualität sind auf dem Markt erhältlich und kosten rund Rs.1500 zu Rs.2000 pro Liter Milchproduktion pro Tag. (z. B. Kosten für eine Kuh, die 10 Liter Milch pro Tag produziert, liegen zwischen Rs.15.000 zu Rs.20,000). Bei richtiger Pflege brüten Kühe regelmäßig und geben alle 13-14 Monate ein Kalb. Sie sind fügsamer und können leicht gehandhabt werden. Gute milchertragende Kreuzungen (Holstein- und Jersey-Kreuzungen) wurden gut an das indische Klima angepasst. Der Fettanteil von Kuhmilch variiert zwischen 3 und 5,5% und ist niedriger als bei Büffeln.

In Indien haben wir gute Büffelrassen wie Murrah und Mehsana, die für kommerzielle Milchviehbetriebe geeignet sind. Büffelmilch hat eine größere Nachfrage nach Butter und Butteröl (Ghee), da der Fettanteil in der Milch höher ist als bei einer Kuh. Büffelmilch wird auch für die Zubereitung von Tee bevorzugt, einem Begrüßungsgetränk in gewöhnlichen indischen Haushalten. Büffel können auf faserigeren Ernterückständen gehalten werden, daher besteht die Möglichkeit, die Futterkosten zu senken. Büffel reifen weitgehend spät und bringen im Abstand von 16 bis 18 Monaten Kälber zur Welt. Männliche Kälber bringen wenig Wert. Büffel benötigen eine Kühleinrichtung, z. B. einen Suhltank oder Duschen / Nebelgeräte mit Ventilatoren.

Ein Vorschlag, der Ihnen bei der Entscheidung hilft, mit welchem Tier Sie arbeiten möchten:

Gesundheitsbewusste indische Familien der Mittelklasse bevorzugen fettarme Milch zum Verzehr als Flüssigmilch. Wir empfehlen Ihnen, sich für eine kommerzielle Farm gemischten Typs zu entscheiden. (Kreuzung, Kühe und Büffel in getrennten Reihen unter einem Schuppen gehalten). Führen Sie eine gründliche Untersuchung des unmittelbaren Marktes durch, auf dem Sie Ihre Milch vermarkten möchten. Sie können Milch von beiden Tierarten mischen und je nach Bedarf des Marktes verkaufen. Hotels und einige allgemeine Kunden (kann um 30% sein) bevorzugen reine Büffelmilch. Krankenhäuser, Sanatorien bevorzugen Kuhmilch.

Was sind die verschiedenen Rassen? Was ist das wirtschaftliche Leben von Tieren?

Beliebte Büffelmilch Rassen sind Murrah, Surti, Mehasani, Jaffrabadi und Nali – Ravi und Badhawari. Die einheimischen Milchviehrassen sind Gir, Sahiwal, Red Sindhi und Tharparkar. Die exotischen Rinderrassen sind Holstein Friese, Jersey und Brown Swiss.
Das Wirtschaftsleben von Büffeln beträgt 5-6 Laktationen und das von Kreuzungskühen 6-7 Laktationen.

Die wirtschaftliche Mindestgröße?

Unter indischen Bedingungen sollte ein kommerzieller Milchviehbetrieb aus mindestens 20 Tieren bestehen (10 Kühe, 10 Büffel). Diese Stärke kann leicht bis zu 100 Tiere im Verhältnis von 50:50 oder 40:60 betragen. Danach müssen Sie jedoch Ihre Stärke und Ihr Marktpotenzial überprüfen, bevor Sie sich für eine Expansion entscheiden.

Ein Blick auf den Infrastruktur- und Personalbedarf

Der Platzbedarf pro Tier sollte 40 qm betragen. ft im Schuppen und 80sq.ft offener Raum. Außerdem benötigen Sie:

1. Ein Raum 10 „x 10“ für die Aufbewahrung von Geräten.
2. Ein zimmer 10 „x 12“ für milch lagerung
3. Büro cum wohnzimmer von geeignet größe.
4. Wassertank, der mindestens 2000 Liter speichern kann
5. Borewell mit der Kapazität, den Wassertank in 1 Stunde zu füllen

Der gesamte Landbedarf für eine Einheit von 20 Tieren kann als 3000 sq. ft. Es sollte Raum für Expansion geben. Der ideale Platzbedarf für 100 Tiere beträgt 13.000 bis 15.000 Quadratmeter.ft (120 “ x 125″). Für 20 Tiere können Sie zunächst vertragliche Vereinbarungen treffen, um eine gesicherte Versorgung mit 300 kg zu erhalten. von Luzern und 400 kg. von Maisfutter pro Tag. Da die Stärke Ihrer Farm jedoch auf lange Sicht auf 100 Tiere steigen wird, ist es ratsam, dass Sie ein Pachtland von 15 bis 20 Hektar mit einer Bewässerungsanlage erwerben, um Grünfutter für Ihre Tiere anzubauen. (Ein Hektar Grünfutteranbau pro fünf Tiere ist als Daumenregel erforderlich.) Die Wirtschaftlichkeit der gesamten Milchviehhaltung hängt von ihrer wirtschaftlichen Fütterung ab. Indem Sie Ihren Tieren Futter wie Luzerne oder Berseem zur Verfügung stellen, können Sie die Kosten für die Fütterung von Kraftfutter senken.

Die Stärke der Arbeiter in Ihrem Betrieb kann mit der Anzahl der Tiere variieren Normalerweise ist die Daumenregel eine Arbeit für jeweils 10 Tiere auf Milch oder 20 trockene Tiere oder 20 Jungtiere.

Die gesetzliche Anforderung für die Einrichtung eines Milchviehbetriebs:

Die gesetzliche Anforderung variiert von Staat zu Staat und ob Sie auch beabsichtigen, Milch zu verarbeiten ( Milchprodukte herzustellen ). Für einen normalen individuellen Milchviehbetrieb die erste Anlaufstelle für die Registrierung ( hauptsächlich zum Zweck der Erlangung von Anreizen,s usw.) ist die örtliche Veterinär- und Milchentwicklungsabteilung ( Wenden Sie sich an das Distrikt- / Blockbüro dieser Abteilungen in der Nähe Ihres Betriebs). Wenn Ihr Betrieb Teil einer registrierten Molkereigenossenschaft ist, müssen Sie sich nicht an eine andere Regierungsbehörde wenden.

Was die Lizenz betrifft, müssen Sie sich an den Veterinär oder einen verwandten Beamten der Municipality Corporation oder des örtlichen Panchayat wenden. Für große Betriebe kann eine Genehmigung des Pollution Control Board erforderlich sein.

Klicken Sie hier für die „Richtlinien für das Umweltmanagement von Milchviehbetrieben und Gaushalas“ des Central Pollution Control Board.

Möglicherweise möchten Sie verschiedene Standards befolgen, die von BIS (BUREAU OF INDIAN STANDARDS) im Zusammenhang mit den Milchviehbetrieben vorgeschlagen wurden. Um eine Kopie dieser Normen zu erhalten, lesen Sie hier

BIS IS 11799:1986 (R2002): Empfehlungen für die Rinderhaltung in ländlichen Gebieten

BIS IS 11942:1986 (R2002): Empfehlungen für Gaushalas und andere organisierte Milcherzeuger

BIS IS 12237:1987 (Bekräftigt 2004): Empfehlungen für lose Gehäusesystem für Tiere.

Sie können auch den Entwurf der indischen Standardanforderung für gute landwirtschaftliche Praktiken für den Milchsektor vom 15.Mai 2011 herunterladen: Indien-GAP

Wenn Sie kein Mitglied einer Genossenschaft sind und beabsichtigen, Milch / Milchprodukte direkt an Verbraucher zu verkaufen. Eine Registrierung bei der FSSAI (Food Safety and Standard Authority of India) ist obligatorisch. Klicken Sie hier, um eine Liste der FSSAI-Büros in Ihrem Bundesstaat anzuzeigen.

Tipps von Experten für angehende Unternehmer:

Die folgenden Tipps stammen von den Experten der Vet Helpline India:

1. Führen Sie eine gründliche Bewertung des Wertes des Grundstücks durch, das Sie für die Milchviehhaltung verwenden möchten. Die Opportunitätskosten des Grundstücks (d. H. Das potenzielle Einkommen, wenn Sie das Land oder die Immobilie für andere Zwecke als Milchprodukte nutzen) und der zukünftige Wert (z. B. Der Wert des Grundstücks in den nächsten 5 Jahren) sind wichtige Parameter für eine fundierte Investitionsentscheidung (insbesondere für Sachanlagen wie Wohnungen usw.) in der Milchviehhaltung. Sie müssen auch etwas Land für den Futteranbau beiseite legen (für 10 Kühe je nach Boden, Niederschlag, Bewässerungsanlagen, Landbedarf variiert aber 1,5 – 2,0 Hektar). Man sollte auch die persönlichen Erwartungen einschätzen und ihr Bestes geben, um den Umfang des Betriebs gegenüber den Einnahmen aus der Milchviehhaltung zu verstehen. Die Landwirtschaft mit lebenden Tieren ist ein Vollzeitbetrieb und man muss viele Dinge im Leben opfern, z. Sie können nicht einfach mit der Familie Urlaub machen und Ihre Tierherde der Aufsicht eines Hausmeisters überlassen, es sei denn, der Hausmeister ist eine qualifizierte Person und vertrauenswürdig. Ebenso wie in anderen Unternehmen können Sie den Betrieb nicht einfach einstellen, z. Füttern und Melken sind tägliche Aktivitäten.
2. Lesen Sie die verfügbaren Informationen zur Milchviehhaltung (einschließlich bankfähiger Modellprojekte) in Indien im Allgemeinen und in Ihrem Bundesstaat im Besonderen. Es ist immer besser, Operationen mit weniger Tieren zu planen und mit Erfahrung zu erweitern. Man sollte beachten, dass ertragreiche Tiere mehr Pflege, richtige Ernährung und eine bessere Umwelt benötigen, um produktiv zu bleiben. Viele Landwirte erleiden enorme Verluste, wenn sie ertragreiche Produkte kaufen und die erforderliche Pflege, Ernährung ( Futter und Futtermittel) und Umwelt (z. B. Wohnraum usw.) nicht bereitstellen. )
3. Besuchen Sie eine lokale Molkerei / genossenschaftliche Molkereigesellschaft / Selbsthilfegruppe in der Nähe des vorgeschlagenen Standorts Ihrer Farm, um Informationen aus erster Hand über das Unternehmen zu erhalten, insbesondere über die Quelle eines guten Tieres, eine geeignete Rasse, Veterinärdienste und Markt usw. Die Auswahl der Tierrasse kann von der Präferenz der Mehrheit der erfolgreichen Landwirte in Ihrer Region abhängen. Man sollte Tiere vorzugsweise von nahe gelegenen bekannten Farmen kaufen, anstatt von Viehmärkten. Ein Besuch der Viehmesse kann jedoch nützlich sein, wenn Tiere nicht in der Nähe verfügbar sind oder nur um die Produktion verschiedener Rassen, die verfügbare Technologie und die Durchschnittspreise zu kennen. Besuchen Sie unsere Facebook-Seite, um Updates zu verschiedenen Rindermessen zu erhalten. Halten Sie neu gekaufte Tiere zur Beobachtung einige Tage isoliert, bevor Sie sie mit der vorhandenen Herde mischen. Für alle Informationen zu Großbetrieben, Unternehmen, die Ausrüstung, Viehfutter, Dienstleistungen für den Milchsektor usw. bereitstellen. sie können das Dairy India Yearbook kaufen.
4. Besuchen Sie das örtliche Veterinäramt oder Krishi Vigyan Kendra (KVK) oder das Büro des staatlichen Instituts für ländliche Entwicklung (SIRD) oder eine große Nichtregierungsorganisation wie Ram Krishna Mission in Kolkata, um herauszufinden, ob sie Ihnen bei Schulungen, Projektformulierungen, Bankverknüpfungen und Versicherungen von Tieren usw. helfen können. Die Richtlinien und die Verfügbarkeit dieser Dinge variieren von Staat zu Staat in Indien.
5. Wenn Ihr vorgeschlagener Betrieb unter eine Milchgenossenschaft oder eine private Milchverarbeitungseinheit fällt, können die Beamten der betreffenden Organisation Ihnen bei allen Aspekten der Einrichtung des Betriebs helfen, wobei Sie verstehen, dass Sie ihnen Rohmilch liefern werden. In den Gebieten, in denen es keine genossenschaftlichen oder privaten Milchverarbeitungseinheiten gibt, kann man mit anderen Landwirten Selbsthilfegruppen bilden und staatliche Hilfe in Anspruch nehmen (wenden Sie sich an die Abteilung für Milchentwicklung Ihres Staates! ) für die Einrichtung von Milchkühlzentren, um Milch von verschiedenen Betrieben zu aggregieren und gemeinsam in entfernte Gebiete zu vermarkten.
6. Wir empfehlen dringend, sich für die Milchwirtschaft nur an Orten zu entscheiden, an denen es andere landwirtschaftliche Betriebe und Qualitätsunterstützungssysteme gibt, z. B. Lieferanten von Betriebsmitteln, Veterinäreinrichtungen, Vermarktungsregelungen, s usw. sind vorhanden. Andernfalls können Sie mit einigen Ihrer Nachbarn sprechen und sie zur Milchwirtschaft ermutigen. Mehr Produktion an jedem Ort wird Dienstleister anziehen, und auch die Milchmenge wird für die Vermarktung in abgelegenen Gebieten oder die wertschöpfende Verarbeitung ausreichen.
7. Bereiten Sie den Projektbericht vor (Sie können die Hilfe von Bankberatern in Anspruch nehmen! Fragen Sie Ihren Bankmanager nach einer Referenz. ) und wenden Sie sich an verstaatlichte Banken, um finanzielle Unterstützung durch staatliche Subventionen im Rahmen von Risikokapital und anderen Programmen zu erhalten. Beachten Sie, dass die NABARD Bank nur refinanziert, d. H. Sie müssen sich an eine verstaatlichte Bank wenden, die wiederum Ihre Förderfähigkeit im Rahmen des NABARD-Programms bestimmt. Im Allgemeinen hängt das Kreditlimit von Ihrer eigenen finanziellen Situation und der Machbarkeit des Projekts am gewählten Standort ab. Ihre Bank ist die beste Organisation, um Sie dabei zu unterstützen. Kommunizieren Sie immer über geeignete Kanäle mit der Bank und führen Sie Aufzeichnungen über diese Kommunikation. Eine geplante Bank sollte Ihren Antrag nicht ablehnen, ohne den Ablehnungsgrund schriftlich anzugeben. Sie können folgende Websites für Modellprojektberichte und Subventionsdetails konsultieren: OdishaVet.Com und Projekt herunterladen Report.Com
8. Der Projektbericht ist das wichtigste Dokument für Sie und es ist ratsam, dass Sie den Bericht gründlich verstehen. Planung, Aufzeichnung und Korrektur der Kursmitte ( falls erforderlich) sind unerlässlich.
9. Fragen Sie einen örtlichen Tierarzt des betreffenden Bezirks oder einen mit der örtlichen Bank verbundenen Berater für Milchviehbetriebe nach seiner Dienstleistung, z. B. nach Anleitungen zur Gestaltung des Betriebsgeländes, zur Auswahl guter Tiere zum Kauf, zur Planung des Futteranbaus usw. Es gibt innovative Wege für weniger kostspielige, aber komfortable Tierhaltung. In einigen Teilen des Landes hat ein loses Gehäusesystem in letzter Zeit große Popularität erlangt, da es kostengünstiger, umweltfreundlicher und produktiver ist. Sie können diese resource1 und resource2 besuchen, um mehr zu erfahren. Besuchen Sie unsere Facebook-Seite für andere Gehäuse und Management-bezogene Postings.
10. Ein weiterer wichtiger Bereich ist die Futterproduktion. Die Lohnfutterproduktion auf den Feldern der Landwirte in der Zeit zwischen Weizen- und Reisanbau und Siloherstellung ist die beste Option, wenn kein eigenes Land verfügbar ist. Sie können auch Ihr eigenes Grünfutter anbauen … auf hydroponische Weise. Sie können Google nach Referenzen und praktischen Beispielen durchsuchen.
11. Sobald Sie die Farm mit dem ersten Satz gekaufter Tiere eingerichtet haben, ist ein gutes Zuchtprogramm zur effizienten Verwaltung und Erweiterung Ihrer anfänglichen Tierherde für die Produktivität unerlässlich. Künstliche Befruchtung ist eine erprobte Technik, mit der Sie ein Zuchtprogramm ohne männliche Tiere entwerfen können. Viele Landesregierungen in Indien fördern die künstliche Befruchtung ( KI) und liefern den Landwirten Samen zu nominalen Kosten. Tiergesundheitspersonal und Tierärzte können Ihnen helfen, Tiere zu besamen, wenn sie auf Hitze sind. Wenn Sie daran interessiert sind, das beste Tier durch das geplante Zuchtprogramm zu bekommen, können Sie sich auch für importierten Samen entscheiden. Beachten Sie, dass sogar geschlechtsspezifischer Samen (die Verwendung von geschlechtsspezifischem Samen stellt sicher, dass nur weibliches Kalb vorhanden ist) ebenfalls verfügbar ist.ABS Global (USA) und ist einer der größten Verkäufer von importiertem Samen in Indien.
12. Was den täglichen Betrieb der Farm betrifft, gibt es auch zahlreiche Bücher und Websites, die Sie zu bestimmten Themen wie Fütterung, Trockenperiodenmanagement usw. führen können. Sie können Open-Source-Ressourcen wie Expertensysteme für Rinder und Büffel überprüfen. Eine formelle Schulung deckt die meisten Aspekte des täglichen Managements ab. Eine gute formale Ausbildungsquelle ist die Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University: Alternativ können Sie sich für den IGNOU-Fernlehrgang bewerben: „Awareness Programme on Dairy Farming for Rural Farmers (APDF): Sie können auch den Nationalen Berufsstandard des Milchunternehmers in Indien herunterladen.
13. Viele Landwirte wollen einen Bio-Milchviehbetrieb gründen. Die formale Zertifizierung für den Bio-Bauernhof zu erhalten, ist ein langer Prozess und erfordert Investitionen. Die Produktionskosten für Bio-zertifizierte Milch sind hoch und daher müssen Sie Ihren Markt untersuchen, um den Preisaufschlag für Bio-Milch in Ihrer Region zu verstehen. Um mehr über die Bio-Zertifizierung von Milch zu erfahren, können Sie sich an One Cert Asia wenden und Ressourcen wie das Informationssystem für die ökologische Tierhaltung in Indien besuchen. Die Produktion von Bio-Milch (nicht zertifiziert) wird immer gefördert, aber alles hängt von der Wirtschaftlichkeit ab, dh vom Milchpreis, den Sie erhalten. Hinweis Für die ökologische Milchproduktion müssen Sie Ihr Vieh mit Futter und Futter füttern, das frei von Chemikalien ist. Solche Inputs zu bekommen, ist eine Herausforderung.
14. Heutzutage gibt es indische Unternehmen, die Ihnen helfen können, wissenschaftliche Daten auf Betriebsebene auf einer webbasierten Plattform zu speichern und diese Daten für präventive und managementbezogene Maßnahmen zu analysieren. Dies ist sehr wichtig, da die Vorbeugung von Krankheiten bei Tieren immer besser ist als die Heilung und der Fortschritt des Betriebs ohne ordnungsgemäße Datenerfassung nicht gemessen werden kann. Solche Dienstanbieter geben Ihnen Vorwarn- oder Alarm-SMS. Sie können Daten hochladen, z. Milchproduktionsdatensatz, Zuchtdatensatz, Behandlungsdatensatz usw. mit Ihrem Mobiltelefon und erhalten Berichte per SMS. Besuchen Sie diesen Link, um mehr zu erfahren.
15. ‚Milchwirtschaft‘ und ‚Milchverarbeitung‘ sind zwei miteinander verbundene, aber unterschiedliche Tätigkeiten. Die Verarbeitung ist sowohl im kleinen Maßstab ( traditionell) als auch im mittleren bis großen Maßstab ( mit Ausrüstung) möglich. Um mehr über die Verarbeitung in kleinem Maßstab zu erfahren, lesen Sie: FAO-Ressourcen und ILRI-Ressourcen. Einige der bekannten Firmen, die Milchverarbeitungsausrüstung etc. liefern. sind Alfa Laval, SSP Private Limited, etc. Mittlere bis große Milchverarbeitung ist ein hohes Investitionsgeschäft und man muss entweder eine große Menge Milch produzieren (in der Regel mindestens 3000 Liter Milch) oder Milch von Kleinbauern beschaffen. Die Beschaffung, Verarbeitung und Vermarktung von Produkten ist eine wettbewerbsfähige Geschäftstätigkeit und erfordert eine detaillierte Planung. In Indien heutzutage sehr große Unternehmen wie ITC, Reliance, etc. treten jetzt in das Milchverarbeitungsgeschäft ein, und in den kommenden Jahren werden wahrscheinlich mehr indische und ausländische Unternehmen zahlreiche Milchprodukte auf den Markt bringen.
16. Bitte beachten Sie, dass die Milchviehhaltung auch in andere Nutztier-, Geflügel- und Landwirtschaftsbetriebe integriert werden kann. Um mehr über das Konzept der integrierten Landwirtschaft zu erfahren, überprüfen Sie: http://www.fao.org/docrep/x5686e/x5686e07.htm

Wenn Sie in große Projekte investieren möchten, empfehlen wir Ihnen, sich an einen bekannten Berater zu wenden. Banken sind in der Regel auch gute Bezugspunkte für die Suche nach Beratern. Eine andere Möglichkeit besteht darin, nach persönlichen Referenzen von bestehenden großen Farmen in Ihrer Nähe zu suchen. Die üblichen Gebühren für die Beratung in Indien betragen 1-5% der Projektkosten, können jedoch je nach Projektgröße, Bereich, Umfang usw. variieren. Viele Berater verlangen Gebühren für die Beantwortung von telefonischen Anfragen. Es ist immer besser, einen jährlichen Aufbewahrungsvertrag mit einem ausgewählten Berater zu unterzeichnen, der in den ersten Jahren ( bevor Sie sich selbst oder Ihre Mitarbeiter schulen) telefonisch (wenn nicht persönlich) unterstützt.

Klicken Sie hier, um das Kompetenzzentrum für Milchfertigkeiten in Indien (CEDSI) zu besuchen – Eine autonome Einrichtung, die sich der Entwicklung von Milchfertigkeiten in Indien verschrieben hat,

Der Berater, der mit Vet Helpline India Pvt Ltd und seinen Schwesterunternehmen wie FARMER zusammengearbeitet hat:

Kapitän (Dr.) Kiran Konher
Adresse: 604 Gaurang, Prasun Dham,
Umfrage Nr. 32, Thergaon Gegenüber Aditya Birla Hospital, Chinchwad
Pune – 411033, Maharashtra (Indien)
Telefon :+(91)-(20)- 32902383 / 27308057 (8: 00 Uhr bis 1:00PM & 4:30PM bis 8:30PM ( werktags)
E-Mail: [email protected]

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Nationale Berufsnorm für Milchviehhalter / Unternehmer

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