Von Andrew Jones
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Möchten Sie Ihr Landhaus ohne Gas oder Kohle heizen?In Wood Heat (Firefly Books, 2014) bietet der Autor Andrew Jones eine nützliche Anleitung zur Verwendung von Holz zum Heizen Ihres Hauses. Jones seziert die ökologischen und wirtschaftlichen Vor- und Nachteile der Heizung mit Holz und bietet Ratschläge und Anweisungen, die notwendig sind, um Ihnen zu helfen, erfolgreich genug Energie zu produzieren, um Ihr Zuhause im Winter warm zu halten. Dieser Auszug, in dem das Trocknen und Würzen von Brennholz zur Verwendung erläutert wird, stammt aus Kapitel 2, „Holz.“
Sie können dieses Buch im MOTHER EARTH NEWS Store kaufen: Wood Heat.
Tipps zum richtigen Würzen von Brennholz
Holz ist im Wesentlichen eine Masse winziger langer Röhren oder Zellhöhlen, die sich über die gesamte Länge des Baumes erstrecken. Feuchtigkeit existiert sowohl als „freies Wasser“ in diesen Hohlräumen als auch als molekulares Wasser, das in den Zellwänden eingeschlossen ist. Wenn ein Baum gefällt wird, beginnt der langsame Trocknungsprozess und das freie Wasser verdunstet als erstes. Sobald das freie Wasser verdunstet ist, liegt der Feuchtigkeitsgehalt des Holzes bei etwa 30 Prozent. Dies wird als „Fasersättigungspunkt“ bezeichnet.“ Danach verlässt Wasser die Zellwände und das Holz beginnt zu schrumpfen und zu reißen.
Für eine optimale Verbrennung sollte Brennholz getrocknet oder „gewürzt“ werden, bis sein Feuchtigkeitsgehalt weniger als 20 Prozent beträgt. Brennholz mit einem höheren Feuchtigkeitsgehalt kann schließlich brennen, aber es ist teuflisch schwer anzuzünden und genauso schwer zu brennen. Außerdem ist Ihr neuer hocheffizienter Holzofen oder Ofen garantiert träge, da er Schwierigkeiten hat, frisch gespaltenes oder „grünes“ Brennholz zu verbrennen – ein Großteil des erzeugten Wärme- und Energiegehalts wird beim Trocknen der überschüssigen Feuchtigkeit des Holzes verschwendet. Genauso wichtig ist, dass der Ofen die Teere und das Kreosot im Rauch des Feuers nicht verbrennt und am Ende das Innere Ihrer Rauchrohre und Ihres Schornsteins auskleidet. Sie schwärzen auch die Glasfenster Ihrer holzbefeuerten Geräte und produzieren viel blaugrauen Rauch, verschmutzen Ihr Haus und nerven Ihre Nachbarn.
Das Würzen von Holz hat einen weiteren wichtigen, aber weniger offensichtlichen Vorteil: Wenn Holz richtig geschnitten und sofort gestapelt wird, hat Schimmel weniger Gelegenheit, sich zu etablieren. Wenn Sie nicht gewürztes Brennholz in einen Stapel werfen, kann sich Schimmel in den Baumstämmen ausbreiten, Schimmel, den Sie unwissentlich in die Umgebung Ihres Hauses abgeben, wenn Sie das Brennholz während der gesamten Heizperiode hineinbringen.
Sie können bereits abgelagertes Brennholz kaufen oder es grün kaufen und selbst würzen. Wie können Sie feststellen, ob Holz richtig gewürzt ist? Es ist möglich, das Holz mit einem Feuchtigkeitsmesser zu testen, der den Widerstand gegen einen kleinen Strom misst und ihn in einen Feuchtigkeitsgehalt umwandelt, aber dieser Messwert kann von einem Bereich des Baumstamms zum anderen stark variieren. Mit ein wenig Übung können Sie jedoch anhand der folgenden Tipps selbst genau beurteilen, ob Ihr Holz trocken ist. Verwenden Sie so viele wie möglich für die besten Ergebnisse.
* Radiale Prüfung. Suchen Sie nach Rissen und Schecks in den Endkörnern, die vom Kernholz zum Splintholz ausstrahlen. Diese erscheinen, bevor das Holz vollständig gewürzt ist, so dass Ihre Tests hier nicht aufhören sollten.
* Farbe. Holz verblasst und verdunkelt sich im Laufe der Jahreszeiten und wechselt von Weiß oder Creme zu Gelb oder Grau. Verschiedene Arten haben unterschiedliche Farben und Schattierungen, aber man kann mit Sicherheit sagen, dass ein Stapel helles, frisch gefärbtes Holz alles andere als gereift ist.
* Geruch. Wenn die freiliegende, frisch geschnittene Oberfläche ein angenehmes, saftiges Aroma hat (oder wenn sie sich feucht und kühl anfühlt), ist sie zu nass, um zu brennen.
* Lose Rinde. Wenn Holz trocknet, beginnt sich die Rinde langsam vom Holz zu trennen und fällt schließlich ab. Wenn die Rinde noch am Holz haftet, schälen Sie sie mit einem scharfen Messer zurück und überprüfen Sie das Kambium. Wenn das Kambium grün ist, ist es auch das Holz. Eine Schnur aus abgelagertem Holz sollte mehr Holz ohne Rinde haben als rindenbedecktes Holz.
* Hör zu. Bang zwei Stücke Holz zusammen. Trockenes Holz klingt hohl; nasses Holz klingt langweilig.
* Aufzug. Abgelagertes Holz wiegt viel weniger als grünes Holz derselben Art.
* Feuerprobe. Im Zweifelsfall brennen einige! Trockenes Brennholz entzündet sich und brennt leicht; nasses Holz ist schwer anzuzünden und zischt im Feuer.
Es gibt Vorteile, Brennholz grün zu kaufen, vorausgesetzt, Sie haben Platz, um es ein Jahr lang zu lagern und zu würzen. Zum einen werden Sie absolut sicher sein, dass das Holz gewürzt ist, und es wird viel weniger kosten, irgendwo von $ 15 bis $ 50 weniger pro Schnur als gewürztes Holz. Außerdem kann abgelagertes Holz in einigen Bereichen knapp sein, so dass Sie möglicherweise keine Wahl haben.
Brennholz kann sehr lange brauchen, um richtig zu würzen. Wie lange genau ist eine Frage der laufenden Debatte in Holzverbrennungskreisen. Die traditionelle Faustregel ist, Brennholz für mindestens sechs Monate vor der Heizperiode zu würzen; Einige Harthölzer benötigen mindestens ein bis zwei volle Jahre. Die Wahrheit liegt irgendwo in der Mitte und hängt von Stückgröße, Baumart und lokalem Klima ab.
Die schützende Rinde eines Baumstamms verhindert, dass die innere Feuchtigkeit verdunstet, so dass Brennholz erst nach dem Schneiden und Spalten deutlich zu trocknen beginnt. Indem Sie das Holz in kleinere Stücke aufteilen, erzeugen Sie eine größere Oberfläche, und je größer die Gesamtoberfläche ist, desto geringer ist die Gesamtdichte, was bedeutet, dass das Holz schneller trocknet und saisoniert. Bäume mit einer dichten Holzstruktur wie Eiche und Ulme würzen viel langsamer als Esche und Birke. „Diffuse poröse“ Arten wie Ahorn, Birke und Pappel würzen schneller als „ringporöse“ Arten wie Eiche und Esche. Nadelbäume haben eine völlig andere Zellstruktur als Laubbäume und brauchen länger zum Trocknen, daher werden sie am besten in kleine Stücke geschnitten. Bäume, die im Frühjahr gefällt werden, wenn der Saft „hoch“ ist, haben auch einen höheren Feuchtigkeitsgehalt. Wenn Sie in einem feuchten Seeklima leben, können die Gewürzzeiten länger sein.
Wie bei einem wirklich guten Essen macht das Würzen den Unterschied in einem Qualitätsfeuer aus. Mit Ausnahme von wirklich dichten Laubhölzern wie Eiche und großflächigen Nadelhölzern kann das im Frühjahr gekaufte Haushaltsbrennholz im Winter ausreichend gewürzt werden. Es ist nicht die Art des Baumes, sondern die Würze, die Ihre Kraftstoffversorgung herstellt oder unterbricht.
Wenn Sie Brennholz selbst würzen möchten, befolgen Sie fünf einfache Richtlinien:
• Auf Länge schneiden. Schneiden Sie Brennholz auf die richtige Länge für Ihren Ofen, Kamin oder Ofen. Dies ist in der Regel etwa 7,5 cm (3 Zoll) kürzer als die Breite oder Länge Ihres Feuerraums, je nachdem, wie Sie das Holz laden. Kürzer ist immer besser als länger.
* Auf die richtige Größe aufteilen. Holz sollte auf die richtige Dimension für Ihr Holzgerät aufgeteilt werden. Für die meisten effizienten Holzöfen, das ist nicht mehr als 6 Zoll (15 cm) über. Eine Reihe von Abmessungen von 3 bis 6 Zoll (7.5-15 cm) für Holzofen und etwas größer für Öfen ist am besten.
* Stapeln und belichten. Um Brennholz richtig zu würzen, stapeln Sie es an einem Ort, an dem die Sonne es erwärmen und der Wind es durchblasen kann. Eine einzelne Reihe, die der Sonne und den vorherrschenden Winden ausgesetzt ist, ist am besten — da die Sonne das Wasser aus dem Holz erwärmt und verdampft, wischt der Wind es weg.
* Saison für eine Saison. Der Schlüssel zum Würzen liegt im Wort selbst: Das meiste Brennholz, das richtig gespalten und gestapelt wird, benötigt mindestens eine Saison, um richtig zu trocknen. Für viele von uns sind das ungefähr sechs Monate. Wenn Sie Ihr Holz im zeitigen Frühjahr stapeln, sollte es bis Oktober für den Wintereinsatz bereit sein. Hartholz kann länger dauern, abhängig von der Art, dem lokalen Klima und wie grün es ist, wenn Sie es kaufen.
* Vertuschen Sie es nicht. Das Abdecken Ihres trocknenden Holzstapels kann die Feuchtigkeit von Ihrem Brennholz fernhalten, wenn Sie in einem regnerischen Klima leben, aber es kann auch das Trocknen der Sonne behindern und zu zusätzlichen Aufgaben führen, wie das Jagen von Planen oder Plastikfolien, die vom Wind weggeblasen werden.
Möchten Sie mehr über das Heizen Ihres Hauses mit Brennholz erfahren? Lesen Sie mehr über die Nachhaltigkeit des Heizens mit Holz.
Dieser Auszug wurde mit Genehmigung von Wood Heat von Andrew Jones nachgedruckt und von Firefly Books, 2014, veröffentlicht. Kaufen Sie dieses Buch in unserem Shop: Wood Heat.
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Veröffentlicht am Nov 10, 2014
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