So reinigen Sie harteloxiertes Kochgeschirr
Abkühlen lassen
Geben Sie nicht der Versuchung nach, Ihre frisch heiße Pfanne in ein Spülbecken mit Spülwasser zu werfen oder unter den Wasserhahn zu führen. Warten Sie, bis die Pfanne deutlich abgekühlt ist, bevor Sie sie ins Wasser tauchen. Dies dient dazu, die Pfanne vor Verwerfungen zu schützen und die zufriedenstellend ebene Oberfläche zu stören. Lassen Sie es vor dem Reinigen auf dem Herd abkühlen (z. laden Sie den Geschirrspüler und erledigen Sie den Rest der Handwäsche zuerst, dann können Sie loslegen).
Spülen
Spülen Sie Ihren Topf oder Ihre Pfanne aus, um große oder lose Partikel zu entfernen. Verwenden Sie ein mildes Geschirrspülmittel, um Fett oder Öle abzubauen. Calphalon bezeichnet die Waschmittelmarke „Dawn“ als eine der besten für harteloxiertes Kochgeschirr.
Abwischen
Reinigen Sie Ihre Pfanne mit Hilfe des heißen Seifenwassers mit einer weichen Bürste oder einem Schwamm. Dies sollte ausreichen, um die Sauberkeit Ihrer Pfanne wiederherzustellen, aber wenn Sie Probleme mit festsitzendem Essen haben …
Bei Bedarf einweichen
Lassen Sie sich bei festsitzendem oder verbranntem Essen nicht dazu verleiten, es mit einem Stahlwollwäscher oder einem Metallgerät zu verwenden. Füllen Sie stattdessen den Topf oder die Pfanne mit heißem Wasser und lassen Sie sie einweichen. Dadurch wird das gehärtete Lebensmittel weicher, sodass Sie es vorsichtig mit einer weichen Bürste oder einem Spatel abkratzen können.
Vermeiden Sie den Weg der Backpulverpaste. Einige Kochgeschirrmaterialien können es aushalten, aber harteloxiertes Aluminium sollte mit etwas mehr Vorsicht behandelt werden, wenn es um die Substanzen geht, die Sie darauf verwenden.
Es ist allgemein anerkannt, dass Sie nur ein mildes Reinigungsmittel verwenden sollten, und das ist alles. Dies ist ein wenig umstritten, weil einige Leute behaupten, dass Backpulver völlig in Ordnung ist. Aber ich würde immer die praktische alte Einweichtechnik ausprobieren, bevor ich andere Substanzen hinzufüge.
Trocken
Sie können den Topf oder die Pfanne entweder an der Luft trocknen lassen oder von Hand trocknen, um die Bildung von Wasserflecken zu verhindern.