In diesem Beitrag: Roastbeef ist eine klassische Füllung & nahrhaftes Abendessen. Dieses Slow Cooker Roastbeef Dinner Rezept ist besonders einfach, weil der Braten im langsameren Kocher aus gefroren gekocht wird!
Ein Roastbeef-Abendessen ist eines dieser klassischen Gerichte, das gleichzeitig beruhigend, sättigend und nahrhaft ist. Und es gibt nichts Schöneres, als nach einem langen Arbeitstag zu einem hausgemachten Essen nach Hause zu kommen. (Oder riechen Sie es den ganzen Tag kochen, wenn Sie von zu Hause aus arbeiten!) Dieses Slow Cooker Roastbeef Dinner Rezept ist eine schnelle, einfache, Eintopf, Chaos-freie Mahlzeit!
Können Sie einen gefrorenen Braten in einen Slow Cooker oder Crockpot geben? Die Antwort ist JA! Geben Sie einfach eine Tasse Flüssigkeit (Brühe oder Wasser) mit Raumtemperatur auf den Boden Ihres Slow Cookers. Legen Sie den gefrorenen Braten in den Crockpot und schalten Sie ihn ein. Wenn ein Braten gefroren ist, kochen Sie ihn zusätzliche 2 Stunden lang hoch oder 4-6 Stunden lang niedrig.
Wie man ein Slow Cooker Roastbeef Abendessen macht
Dieses Roastbeef Abendessen ist super einfach zu machen und es bekommt Bonuspunkte für fast keine Vorbereitungsarbeit, weil es nicht notwendig ist, den Braten zuerst aufzutauen!
Zutaten
- Ein 1,5-1,8 kg, 3-4 Pfund Rinderbraten
- Ein 454 g, ca. 16 oz Beutel Baby Karotten
- 8-10 Kartoffeln
- 1/2 rote Zwiebel
- Eine 900 ml, ca. 4 tassen Rinderbrühe ODER 4 Tassen Wasser
- 1/4 Tasse Rotwein / Kochwein /Sherry
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL. je Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Thymian und Salz
- 1 EL Worcestershire/HP Sauce
Anleitung
- Slow Cooker mit Antihaftspray oder Olivenöl besprühen.
- Kartoffeln in 1-2 Zoll schneiden. cke.
- Zwiebeln in Stücke schneiden. (Ich lasse meine groß, um Geschmack hinzuzufügen, aber damit die Kinder um sie herum pflücken können!)
- Legen Sie den Braten in die Mitte des Slow Cookers.
- Braten mit Kartoffeln und dann Karotten.
- Mit Zwiebeln belegen.
- Alles mit Rinderbrühe oder Wasser und Wein/Sherry übergießen.
- Lorbeerblatt in Flüssigkeit tauchen.
- Mit Kräutern, Gewürzen und Worcestershire/HP Sauce bestreuen.
- Abdecken und kochen, bis der Braten etwa 4 Stunden lang hoch oder 8 Stunden lang niedrig gekocht ist.
Möchten Sie Roastbeef Dinner mit einem Dutch Oven machen?
Wir haben das kürzlich mit unserem Dutch Oven gemacht und es ist noch besser geworden!
So geht’s:
- In Ihrem Dutch Oven auf dem Herd alle Seiten des Bratens (leicht aufgetaute Werke) in einer kleinen Menge Olivenöl oder Butter anbraten.
- Gehackte rote Zwiebeln hinzufügen und umrühren, bis sie weich und durchscheinend sind.
- Etwas Rotwein in den Dutch Oven geben. Normalerweise ist dies zum Ablöschen der Pfanne (die kleinen gebräunten Stücke lösen). Aber wenn Sie den Kümmel Dutch Oven wie wir verwenden, ist es nur, um Geschmack hinzuzufügen, da die Keramikbeschichtung antihaftbeschichtet ist.
- Kartoffeln in 1-2 Zoll große Stücke schneiden.
- Stellen Sie den Braten so ein, dass er sich in der Mitte des Dutch Oven befindet.
- Braten mit Kartoffeln und dann Karotten.
- Alles mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken.
- Alles mit Rinderbrühe oder Wasser übergießen.
- Lorbeerblatt in Flüssigkeit tauchen.
- Abdecken und auf dem Herd oder im Ofen garen, bis der Braten gar ist.
Zutaten
- Ein 1,5-1,8 kg, 3-4 Pfund Rinderbraten
- Ein 454 g, ca. 16 oz Beutel Baby Karotten
- 8-10 Kartoffeln
- 1/2 rote Zwiebel
- Eine 900 ml, ca. 4 tassen Rinderbrühe ODER 4 Tassen Wasser
- 1/4 Tasse Rotwein / Kochwein /Sherry
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL. je Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Thymian und Salz
- 1 EL Worcestershire/HP Sauce
Anleitung
- Slow Cooker mit Antihaftspray oder Olivenöl besprühen.
- Kartoffeln in 1-2 Zoll schneiden. cke.
- Zwiebeln in Stücke schneiden. (Ich lasse meine groß, um Geschmack hinzuzufügen, aber damit die Kinder um sie herum pflücken können!)
- Braten in die Mitte des Slow Cookers stellen.
- Braten mit Kartoffeln und dann Karotten.
- Mit Zwiebeln belegen.
- Alles mit Rinderbrühe oder Wasser und Wein/Sherry übergießen.
- Lorbeerblatt in Flüssigkeit tauchen.
- Mit Kräutern, Gewürzen und Worcestershire/HP Sauce bestreuen.
- Abdecken und kochen, bis der Braten etwa 4 Stunden lang hoch oder 8 Stunden lang niedrig gekocht ist.
Nährwertangaben:
Ausbeute:
8
Portionsgröße:
1
Menge pro Portion: Kalorien: 919gesamtfett: 44ggesättigtes Fett: 18GTRANSFETT: 0gungesättigtes Fett: 21gCholesterin: 272MGNATRIUM: 712mgKohlenhydrate: 52gFaser: 7GZUCKER: 6gProtein: 76g
Diese Website bietet ungefähre Nährwertangaben für die Bequemlichkeit und nur als Höflichkeit. Ernährungsdaten werden hauptsächlich über Nutrifox gesammelt.
Hast du dieses Rezept gemacht?
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Dieses Slow-Cooker-Roastbeef-Abendessen kann mit hausgemachter Soße aus Tropfen oder Brühe, Meerrettich und einem Beilagensalat serviert werden, wenn Sie zusätzliches Gemüse oder ein Brötchen möchten, wenn Sie zusätzliche Kohlenhydrate möchten!
Brauchen Sie einen neuen Slow Cooker?
Hier ist eine, die ich liebe, weil sie super einfach und nicht schwer zu bedienen ist. Und hier ist eine andere, die mehr Funktionen hat, einschließlich eines Timers und einer automatischen Erwärmungsfunktion.