Dieses Rezept ist ideal für 3D Skulptur Kuchen
Rice Krispie Treats sind eine einfache unterhaltsame Art, erstaunliche sonst unmögliche detail zu 3D und geformten Kuchen. sie sind sehr nützliche Alternative zu Kuchen, wo Stärke und Stabilität benötigt wird. Ich habe Beispiele dafür beigefügt, wie ich RKT in einigen meiner Kuchen verwendet habe, sowie ein Rezept und Anweisungen zur Herstellung.
Butter und Marshmallows in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, um Verbrennungen am Boden der Pfanne zu vermeiden. Wenn alle Marshmallows geschmolzen sind, gießen Sie sie auf die Reis-Krispies, die sich in einer Schüssel befinden sollten, die groß genug ist, um sich mischen zu können.
Mit einem Holzlöffel umrühren, bis alle Rice Krispies bedeckt sind. Wenn Sie beabsichtigen, die RKT in eine bestimmte Form zu bringen, dh. ein Kopf Sie müssen dies tun, sobald der RKT genug abgekühlt ist (aber nicht vollständig abgekühlt).
Drehen Sie den RKT auf eine Arbeitsfläche, die großzügig mit Puderzucker bedeckt wurde, Wenn die Mischung kühl genug ist, um sie zu handhaben Fetten Sie Ihre Hände mit etwas pflanzlichem Fett (Flora white) ein und beginnen Sie, die gewünschte Form zu modellieren. Wenn Sie möchten, dass die Struktur sehr stark ist, können Sie einige der Reis-Krispies zerdrücken, bevor Sie die geschmolzenen Marshmallows / Butter untermischen.
Alternativ können Sie die Mischung in eine Dose / Schüssel drücken und abkühlen lassen, wenn Sie möchten, dass die RKT eine regelmäßige Form hat, z. B. einen Würfel oder eine Kugel. Sobald das RKT ausgehärtet ist, können Sie es leicht mit einem kleinen gezackten Messer einschneiden.