Können schwangere Frauen Ei-Drop-Suppe essen? Ist es sicher?

Zuletzt aktualisiert am 22. September 2021

Wenn Sie schwanger sind, haben viele Lebensmittel, die Eier enthalten, plötzlich ein Fragezeichen. Egg Drop Suppe (auch bekannt als Egg Flower Suppe) ist eine der häufigsten Suppen, über die sich schwangere Frauen wundern.

Können schwangere Frauen Ei-Drop-Suppe essen? Egg Drop Suppe ist sicher in der Schwangerschaft, weil die Eier in der Brühe ‚gekocht‘ werden. Hausgemachte Eiertropfensuppe kann eine leckere Ergänzung zu Ihrer Schwangerschaftsdiät sein, da sie angepasst werden kann und keine unnötigen Zusatzstoffe enthält.

Hier finden Sie einen kurzen Überblick darüber, wie Eiertropfensuppe hergestellt wird und wie Sie sie auch auf schwangerschaftssichere Weise selbst herstellen können.

Takeout oder Restaurant Egg Drop Soup in der Schwangerschaft

Die Eier in Egg Drop Soup sind in der Schwangerschaft sicher, wenn sie nach dem Standardrezept hergestellt werden. Dies bedeutet normalerweise, dass die Eier geschlagen und dann in kochende Brühe gegeben und dann gerührt werden.

Die Eier werden innerhalb weniger Minuten in der kochenden Flüssigkeit gekocht, was ihnen die ‚Band‘ -Textur verleiht. Dies bedeutet auch, dass sie durchkocht werden und schwangerschaftssicher sind.

Wenn Sie zum Mitnehmen bestellen, sollte die Eiertropfensuppe vollständig gekochte Eierbänder enthalten. Ich bin noch nie auf Egg Drop Soup Takeout gestoßen, aber wenn Sie super sicher sein wollen, wenn die Suppe nicht heiß ist, wenn Sie sie nach Hause bringen, geben Sie ihr ein paar Minuten in der Mikrowelle. Es schadet dem Geschmack oder der Textur nicht.

Wenn Sie in einem Restaurant essen oder frisch zum Mitnehmen essen, müssen Sie nur daran denken, dass es in Egg Drop Soup kein rohes oder ungekochtes Ei geben sollte. Wenn die Eier in Bändern sind, sind sie gekocht.

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Hausgemachte Eiertropfensuppe, wenn Sie schwanger sind

Suppe ist normalerweise gesund und beruhigend in der Schwangerschaft (besonders wenn Ihnen übel wird).

Eiertropfensuppe kann eine großartige Ergänzung zu Ihrer Schwangerschaftsdiät sein, da Sie sie anpassen und Zutaten wie frischen Ingwer, Gemüse und andere gesunde Zusätze hinzufügen können, um daraus eine komplette Mahlzeit zu machen.

Restaurant Egg Drop Suppe enthält manchmal zu viel Salz und/oder Zusatzstoffe wie Mononatriumglutamat (MSG). Obwohl diese in der Schwangerschaft nicht unbedingt unsicher sind, ist es immer besser, eine zusatzstofffreie, gesündere Version zu machen.

Hier ist ein gutes Grundrezept von TheCooknShare. Diese Version ist mein Favorit, weil sie frischen Ingwer enthält, was ihr einen wirklich angenehmen Kick verleiht!

Ist Eiertropfensuppe gut für Schwangere? Ist es gesund?

Eier (wenn sie vollständig gekocht sind) enthalten viele Nährstoffe und Mineralien, die für die Schwangerschaft unerlässlich sind. Lesen Sie hier mehr über das Essen von Eiern in der Schwangerschaft und ihren Nährwert.

Da es eher auf Brühe als auf cremiger Basis basiert, ist Eiertropfensuppe auch eine gute Möglichkeit, die Flüssigkeitszufuhr in der Schwangerschaft zu erhöhen. Suppe ist auf dieser Liste von zehn Getränken, die Sie in der Schwangerschaft genießen können, neben Wasser. Außerdem ist es eine gute Option, wenn Sie nicht viel festes Essen unten halten können.

Es ist noch besser hausgemacht, da Sie den Salz- / Natriumgehalt senken und die gesunden Zusätze wie Gemüse und Fleisch Ihrer Wahl erhöhen können, z:

• Zuckermais (dies ist in Restaurantversionen ziemlich häufig)
• Erbsen, Petits Pois, dicke Bohnen oder ähnliche Hülsenfrüchte
• Fein gehackte Karotten, Sellerie oder Zwiebeln
• Gehackte Wasserkastanien
• Stücke gekochtes Huhn, Fisch, gewürfelter Schinken oder ähnliches, gründlich gekochtes Fleisch (kein rohes Fleisch in die Brühe geben – es wird normalerweise nicht lange genug gekocht)
• Das Hinzufügen von Ramen–Nudeln oder Nudeln kann es auch füllender machen

Natrium ist wahrscheinlich der ungesündeste Teil der Eiertropfensuppe, also wenn Sie Ihren Natriumspiegel beobachten, dann seien Sie vorsichtig bewusst kann es bis zu 800-900mg pro Portion enthalten (Quelle: Nutrition Data).

Insgesamt ist es jedoch eine sichere, schwangerschaftsfreundliche Suppe, die zu Ihren schnellen, einfach zu Hause zubereiteten Rezepten hinzugefügt werden kann.

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