Gebackene Hähnchenbrust in Folie

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Gebackene Hähnchenbrust in Folienpaketen sind super saftig, schmackhaft und lächerlich einfach zuzubereiten! Es ist eine narrensichere Art, Hähnchenbrust zu kochen.

Wenn Sie trockenes, geschmackloses Hühnchen zu viel kochen, werden Sie dieses Rezept lieben. Es ist mein Weg, Hähnchenbrust zu kochen, ehrlich gesagt narrensicher!

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Die gebackene Hühnerbrust kommt so saftig, zart und perfekt gekocht heraus. Es ist ein müheloses Rezept, das jedes Mal funktioniert!

Außerdem ist es so vielseitig! Sie können das Huhn als Teil des Abendessens mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln und Gemüse servieren. Oder verwenden Sie es für die Zubereitung von Mahlzeiten – zerkleinern Sie es, schneiden Sie es, würfeln Sie es und verwenden Sie es in Sandwiches, Quesadillas, Nudelsalat – was auch immer Sie möchten.

Zutaten für gebackene Hähnchenbrust in Folie

Für dieses leckere Hähnchenrezept benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten!

• 2 hähnchenbrust – ohne Haut und ohne Knochen

• 1 tsp Olivenöl – Sie können dies für Raps oder Sonnenblumenöl tauschen, wenn Sie es vorziehen.

• 1 zitrone in Scheiben geschnitten

• 1 tl getrockneter Oregano – Sie können italienische Gewürze verwenden, wenn Sie es vorziehen

• 1/4 tl getrocknetes Knoblauchpulver

• Salz und schwarzer Pfeffer

Benötigte Ausrüstung Für dieses Rezept

• Alufolie

• Teelöffel

• Schneidebrett

• Scharfes Gemüsemesser

• Bratform

Wie man gebackene Hühnerbrust in Folie macht

• Heizen Sie den Ofen vor – auf 200C / 400F / Gas Mark 6

• Bereiten Sie das Alufolienpaket vor – Nehmen Sie ein Blatt Alufolie und legen Sie es in den Boden einer Bratform, träufeln Sie das Olivenöl in die Mitte der Alufolie und fetten Sie die Alufolie leicht ein, damit das Huhn nicht klebt.

• Bereiten Sie das Huhn vor – schneiden Sie die Zitrone in Scheiben und legen Sie sie auf die Alufolie. Dann legen Sie die Hähnchenbrust auf die Zitronenscheiben. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und dann über das Knoblauchpulver und Oregano streuen.

• Versiegeln Sie das Folienpaket – legen Sie ein weiteres Blatt Alufolie auf die Hähnchenbrust und knirschen Sie es ganz zusammen, um ein versiegeltes Paket zu bilden, in dem das Huhn backen kann.

• Wie lange Huhn in Folie backen – Legen Sie das Huhn in den heißen Ofen und kochen Sie es etwa 30-40 Minuten lang oder bis das Huhn richtig durchgegart ist, wobei die Säfte klar sind und kein rosa Huhn übrig bleibt.

KÖCHE TIPP! Ich finde es sehr nützlich, ein Fleischthermometer zu verwenden, um die gekochte Temperatur der Hähnchenbrust zu überprüfen. Sie zielen darauf ab, dass die Temperatur in der Mitte der Hühnerbrust mindestens 75 beträgt – ernsthaft, das Fleischthermometer ist für mich absolut beruhigend, besonders wenn ich Hühnchen koche.

• Hähnchen in Scheiben schneiden – Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus der Alufolie und legen Sie es auf ein Schneidebrett, um es 5 Minuten ruhen zu lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.

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Welches andere Gemüse kann ich dem gebackenen Hühnchen in Folie hinzufügen?

Wenn Sie Ihrem gebackenen Huhn in Folie Gemüse hinzufügen möchten, geben Sie es einfach gleich zu Beginn des Rezepts mit dem Huhn ein.

Viele verschiedene Gemüse-, Kräuter- und Gewürzkombinationen funktionieren wirklich gut in diesen leckeren Hühnchen-Paketen. Probieren Sie eines der folgenden aus…

• Dünn geschnittene Kartoffeln, Pilze, Salbei und Oregano.

• Champignons, Schalotten und Rosmarin

• Broccoli, Zitrone, Frühlingszwiebeln und Ingwer

• Paprika, Zwiebeln und Fajita-Gewürz

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Was soll ich mit gebackenem Hühnchen in Folie servieren?

Nun, dies ist ein super vielseitiges Rezept und Sie können es in so viele Richtungen nehmen. Und Sie können das gebackene Huhn für viele verschiedene Rezepte verwenden. Einige unserer Favoriten sind…

• Gebackenes Huhn & Reis – Für eine einfache Mahlzeit servieren Sie das gebackene Huhn mit einem Beutel aromatisierten Mikrowellenreis und etwas Salat oder hausgemachtem Krautsalat.

• Gebackenes Huhn & Cremige Kartoffelpüree – Servieren Sie das geschnittene warme Huhn auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree mit etwas Brokkoli und Erbsen.

• Gebackenes Huhn & Nudeln – Servieren Sie das zerkleinerte Huhn mit einer schnellen Nudelpfanne mit Brokkoli, Pilzen und Erbsen.

Das gebackene Hähnchen schmeckt auch hervorragend zu Sandwiches, Nudelsalat, Chimichangas, Quesadillas oder Salaten.

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