In diesem Artikel beantworten wir die Frage „Können Sie Pudding essen, wenn Sie schwanger sind?“, und was sind die beliebten pasteurisierten Puddingmarken?
Können Sie Vanillepudding essen, wenn Sie schwanger sind?
Es hängt von den Zutaten des Puddings ab. Schwangere Frauen können keinen hausgemachten oder im Laden gekauften Vanillepudding oder ein verwandtes Produkt essen, das nicht pasteurisiertes Ei, Milch, Sahne oder Buttermilch usw. enthält.
Enthält Vanillepudding rohe Eier?
Eigelb verleiht dem Pudding Dicke und reichen Geschmack. Wenn die Eier vor dem Kochen in Vanillepudding nicht pasteurisiert werden, sollten schwangere Frauen den Vanillepudding nicht essen. Gleiches gilt für die Sahne und die Milch, die im Vanillepudding verwendet werden.
Obwohl der Pudding gekocht wird, bis er eindickt, erreichen die Eier keine sichere Kochtemperatur.
Wird Pudding immer pasteurisiert?
Im Laden gekaufter oder kommerziell hergestellter Vanillepudding wird immer pasteurisiert. Alle Milch- und Geflügelzutaten, die dem Markenpudding zugesetzt werden, werden pasteurisiert. Solche Arten von Vanillepudding werden normalerweise in einer Wanne oder Dose verkauft und sind als ‚lagerstabil‘ gekennzeichnet.
Es liegt in Ihrer Verantwortung, das Etikett zu lesen und sicherzustellen, dass der Pudding pasteurisierte Zutaten enthält.
Vanillepudding, der im Kühlbereich des Lebensmittelgeschäfts aufbewahrt wird, enthält auch pasteurisierte Zutaten. Es ist jedoch besser, auf der Seite der Vorsicht zu irren und das Etikett vor dem Kauf zu lesen.
Welche Art von Pudding sollten schwangere Frauen vermeiden?
Im Restaurant hergestellte frische Puddings oder hausgemachte Puddings, die keine pasteurisierten Zutaten enthalten, sollten während der Schwangerschaft unbedingt vermieden werden. Solche Lebensmittel stellen eine ernsthafte Bedrohung für eine Salmonellenvergiftung dar.
Machen Sie hier eine Ausnahme für die in Großbritannien verkauften „Lion Mark“ -Eier. Sie sind nicht pasteurisiert, aber die mit diesen Eiern hergestellten Produkte können während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden.
Beliebte Marken, die pasteurisierten Vanillepudding verkaufen
Ambrosia Devon Custard: Diese Marke verkaufte Vanillepudding, der nur aus Milch und Buttermilch hergestellt wurde. Es enthält keine Eier und die bei der Herstellung verwendeten Milchzutaten sind pasteurisiert. Dies bedeutet, dass Ambrosia Devon Custard für schwangere Frauen sicher zu essen ist.
Pudding in Pulverform (z. B. Vogelpudding): Pudding in Pulverform enthält kein Eipulver. Sie können Pudding aus jedem Pulver sicher essen, wenn die bei der Herstellung verwendete Milch pasteurisiert wurde.
Pauls Custard: Eier und alle Milchzutaten, die bei der Herstellung dieser australischen Puddingmarke verwendet werden, sind pasteurisiert. Daher ist dieser Pudding für schwangere Frauen sicher. Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, können Sie ihren eierlosen Pudding finden.
Anchor Custard: Diese neuseeländische Marke verwendet alle pasteurisierten Zutaten und ist für schwangere Frauen unbedenklich.
Supermarkt-Pudding: Jeder Supermarktpudding, ob frisch oder in Dosen oder Wannen verkauft, ist für schwangere Frauen unbedenklich, solange er pasteurisierte Zutaten enthält und das Etikett dies bestätigt.
Produkte mit Pudding und ihre Sicherheit in der Schwangerschaft
Puddingkuchen oder Puddingkuchen: Puddingkuchen oder -torten mit einem vollständig eingestellten Ei sind für schwangere Frauen unbedenklich. Torten oder Kuchen mit laufenden Eiern oder wackeligen Texturen sind gefährlich. Überprüfen Sie die Sicherheit dieser Backwaren, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens oder der Torte stecken. Es sollte trocken herauskommen.
Puddingkrapfen: Sie müssen den Hersteller fragen, ob er pasteurisierte Eier für die Herstellung der Puddingfüllung für seine Donuts verwendet. Wenn die Zutaten der Puddingdonuts pasteurisiert sind, können Sie sie während der Schwangerschaft sicher verzehren.
Vanillepudding und Obstsalat: Solange die Früchte aus einer Dose stammen und der Vanillepudding pulverisiert ist, kann diese britische Spezialität während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden. Obstpuddingsalat aus frischen Früchten enthält höchstwahrscheinlich Listerien.
Welche Art von Milchprodukten und Geflügel sollten Sie während der Schwangerschaft essen oder vermeiden?
| Essen | Formular | Was tun? |
| Käse | Weich- und Halbweichkäse, z. B. Brie, Camembert, Ricotta, Fetta, Blau usw. Schmelzkäse, Käseaufstriche, Hüttenkäse, Frischkäse usw. Hartkäse, z. B. Cheddar, leckerer Käse |
Kann nur gegessen werden, wenn er auf eine sichere Mindesttemperatur von 75 ℃ und so schnell wie möglich gekocht wird. Innerhalb von 2 Tagen nach dem Öffnen und Kühlen essen Im Kühlschrank lagern |
| Eis | Soft serve Fried ice- unpackaged frozen ice-cream | Nicht essen Nicht essen Gefroren aufbewahren und essen |
| Molkerei | Nicht pasteurisiert (roh) Pasteurisiert, z. B. Milch, Sahne, Joghurt |
Nicht trinken oder verwenden Ordnungsgemäß lagern und Verfallsdatum oder Verfallsdatum überprüfen, bevor Sie trinken oder verwenden |
| Eier | Gekochte Eierspeisen, zB. spiegeleier, Rührei, Quiche Roh in Lebensmitteln, zB. hausgemachte Mayonnaise, Aioli, Schokoladenmousse, Kuchenteig, Pfannkuchenteig In ungekühlten Handelsprodukten, z. mayonnaise, Aioli |
Essen Sie nur, wenn sie auf mindestens 71 ℃ gekocht werden. Ablehnen geknackt oder schmutzig eier Nicht essen Shop eigentum und überprüfen verwenden-durch oder beste-durch vor der verwendung |
Fazit
In diesem Artikel haben wir die Frage „Können Sie Vanillepudding essen, wenn Sie schwanger sind?“, und was sind die beliebten pasteurisierten Puddingmarken?
Sana Ameer
Hallo, ich bin Sana Ameer. Ich bin Student der Lebensmittelwissenschaften und -technologie an der UVAS. Ich backe gerne und strebe danach, Food-Blogger zu werden.