Normalerweise sammelt der chinesische Importeur (Agent, Distributor, Joint-Venture-Partner oder ausländisch investiertes Unternehmen) die für den Import von Waren erforderlichen Dokumente und stellt sie den chinesischen Zollagenten zur Verfügung. Die erforderlichen Dokumente variieren je nach Produkt, können jedoch Standarddokumente wie einen Frachtbrief, eine Rechnung, eine Versandliste, eine Zollanmeldung, eine Versicherungspolice und einen Kaufvertrag sowie speziellere Dokumente wie eine Einfuhrkontingentsbescheinigung für allgemeine Waren (falls zutreffend), eine Einfuhrlizenz (falls zutreffend), eine Inspektionsbescheinigung (falls zutreffend) und andere Sicherheits- oder Qualitätslizenzen enthalten.
Um US-Exporteuren von Lebensmitteln, Fischerei- und Forstwirtschaftsprodukten nach China, dem Foreign Agricultural Service der USA, zu helfen. Das Landwirtschaftsministerium, einschließlich des Büros für landwirtschaftliche Angelegenheiten in Peking, erstellt jedes Jahr etwa 100 Berichte. Diese Berichte umfassen neue Entwicklungen auf den Rohstoffmärkten, Änderungen im Hotel- und Restaurantsektor sowie Ankündigungen und Analysen neuer regulatorischer Anforderungen. Da China eine kontinentale Wirtschaft mit vielfältigen Ökosystemen und einer Vielzahl von Lebensmittelpräferenzen ist, gibt es auch acht Ministerien, die sich mit der Regulierung von Lebensmittelsicherheit, -qualität und -handel befassen. Diese Agenturen decken die gesamte Bandbreite der Lebensmittelregulierung ab, Inspektion, Verpackung, Konserven, Lagerung, Kennzeichnung, Qualitätskontrolle, Aufzeichnungen, und Importanforderungen. Die chinesischen Regulierungsbehörden sind an der Veröffentlichung neuer Regeln beteiligt, die die Anforderungen widerspiegeln und die Umsetzung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes von 2015 unterstützen.
Dazu gehören zahlreiche Maßnahmen der chinesischen Ministerien, darunter die ehemalige Generalverwaltung für Qualitätsüberwachung, Inspektion und Quarantäne (AQSIQ), wie die Registrierungsanforderungen für Getreide und Ölsaaten (AQSIQ-Dekret 177) und lebende Meeresfrüchte (Dekret 183). In ähnlicher Weise hat die China Food and Drug Administration (CFDA), die jetzt in die staatliche Verwaltung für Marktregulierung integriert ist, Registrierungsanforderungen für Säuglingsnahrungsrezepte (CFDA-Dekret 26), Reformkost (CFDA-Dekret 22), Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (CFDA-Dekret 24) und neue Anforderungen für den Online-Lebensmittelhandel erlassen. Um US-Exporteuren zu helfen, durch die vielen Regulierungsebenen zu navigieren, veröffentlicht FAS drei Leitfäden, um Exporteure über die Anforderungen, Verfahren und Engpässe aufzuklären, die für ihre Branchen auftreten können.
Die drei wichtigsten Jahresberichte sind die:
- FAS Exporter Guide to China: Dieser Bericht richtet sich an diejenigen, die völlig neu im Export nach China sind.
- Food and Agricultural Import Regulations-Länderbericht: Dieser Bericht identifiziert die wichtigsten Vorschriften nach Rohstoffsektor und Verarbeitungsstufe.
- FAIRS Export Certificate Report: Dieser Bericht identifiziert die Anforderungen an die Zertifizierung von Waren und Einrichtungen.