BBQ gebackene Schweinekoteletts

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BBQ Baked Pork Chops verwendet eine hausgemachte oder im Laden gekaufte Bbq-Sauce, um ein zartes Schweinekotelett mit Geschmack zu kreieren. Sie können Schweinekoteletts ohne Knochen oder Knochen verwenden. Ihre Familie wird dieses einfache Schweinefleischrezept lieben!

BBQ Gebackene Schweinekoteletts auf einem weißen Teller.

BBQ GEBACKENE SCHWEINEKOTELETTS

Eines meiner beliebtesten Rezepte auf meiner Website ist dieser Beitrag, der darüber spricht, wie man Schweinekoteletts im Ofen backt.

Schweinekoteletts sind eine erschwingliche, proteinreiche einfache Mahlzeit, die Sie Ihrer Familie und dem Ohio Pork Council zuführen können.

Das heutige Rezept für BBQ gebackene Schweinekoteletts ist ein schnelles und einfaches Rezept, das eine hausgemachte Bbq-Sauce oder Ihre Lieblings-Shop-gekaufte Sauce verwendet, um den Grillgeschmack zu schaffen, den wir alle lieben.

Meine Familie war verrückt danach, besonders mein Mann. Ich mag es, sie mit diesen einfachen Knoblauch-Parmesan-grünen Bohnen und Gouda-Kartoffelpüree zu kombinieren.

Ich habe diese Schweinekoteletts im Ofen gebacken, aber Sie können sie auch ähnlich wie in diesen gegrillten hawaiianischen Schweinekoteletts grillen.

BBQ Gebackene Schweinekoteletts Zutaten auf einem Tisch.

Sie erinnern sich vielleicht an meine Beiträge, die Ihnen zeigen, wie man Schweinefilet im Slow Cooker macht und wie man Schweinelende im Slow Cooker macht, sowie an dieses Rezept für Schweineschulterbraten im Slow Cooker.

Alle drei Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie andere Schweinefleischstücke herstellen können. Ich mag es, das Stück Schweinefleisch zu drehen, das ich benutze, je nachdem, wonach sich meine Familie sehnt.

WELCHE ZUTATEN SIND IN DIESEN BBQ GEBACKENEN SCHWEINEKOTELETTS?

SCHWEINEKOTELETTS: Wenn ich das mache, verwende ich gerne Schweinekoteletts ohne Knochen, aber Sie können Knochen verwenden. Dieses Rezept verwendet 4 Schweinekoteletts, die 7-8 Unzen sind.

GEWÜRZE: Diese Schweinekoteletts werden mit einer Gewürzmischung aus Paprika und Knoblauchpulver eingerieben, bevor die BBQ-Sauce hinzugefügt wird.

Wenn Sie einen Grillabrieb zur Hand haben, können Sie diesen stattdessen verwenden, um beide Seiten der Schweinekoteletts zu reiben. Dies hilft, diese zusätzliche Geschmacksschicht zu erzeugen.

BBQ-SAUCE: Ich mache gerne eine hausgemachte BBQ-Sauce, wenn ich diese Schweinekoteletts mache. Wenn Sie eine im Laden gekaufte BBQ-Sauce haben, können Sie diese verwenden, um dieses Rezept noch einfacher zu machen.

BBQ Gebackene Schweinekoteletts mit Gemüse und Kartoffelpüree.

WIE MACHT MAN DIESE BARBECUE-SCHWEINEKOTELETTS?

Erstens, wenn Sie eine hausgemachte BBQ-Sauce machen, werden Sie das machen. Ansonsten wählen Sie Ihre im Laden gekaufte BBQ-Sauce aus.

Backofen auf 375 Grad vorheizen.

Schweinekoteletts auf ein Schneidebrett oder einen Teller legen.

Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel vermischen.

Reiben Sie die Gewürzmischung auf beiden Seiten der 4 Schweinekoteletts. Verwenden Sie eine Bürste, um die BBQ-Sauce auf beiden Seiten der Schweinekoteletts zu verteilen.

BBQ Gebackene Schweinekoteletts mit einer Bürste und BBQ-Sauce.

Legen Sie die Schweinekoteletts in eine große Auflaufform oder auf ein Backblech mit einem Rost.

Die Schweinekoteletts im Ofen backen, halb durchdrehen und mehr BBQ-Sauce auf die Schweinekoteletts verteilen.

Dies dauert etwa 12-14 Minuten für 1/2 Zoll / 1 cm Zoll dicke Schweinekoteletts oder 20 bis 22 Minuten für 1 Zoll / 2 1/2 cm Dicke oder bis die Schweinekoteletts eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit erreichen.

Schweinekoteletts aus dem Ofen nehmen, abdecken oder mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Mit Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.

BBQ Gebackene Schweinekoteletts in einer Pfanne gebacken.

AUF WELCHE TEMPERATUR SOLLTE EIN SCHWEINEBRATEN GEKOCHT WERDEN?

Wenn Sie Schweinefleisch kochen, möchten Sie das Rosa im Schweinefleisch sehen oder eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit erreichen.

Ich weiß, dass viele Leute immer noch denken, dass Schweinefleisch gekocht werden sollte, bis alles Rosa verschwunden ist, aber die FDA empfiehlt ein Erröten von Rosa als sicher. Wenn Sie Ihr Schweinefleisch verkochen, wird es ausgetrocknet und nicht so aromatisch.

WIE LAGERE ICH RESTE?

Sie können gekochte Schweinekoteletts in einem flachen, luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Schweinekoteletts halten 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.

BBQ Gebackene Schweinekoteletts mit Gabel.

WAS SOLL ICH MIT DIESEN GEGRILLTEN SCHWEINEKOTELETTS KOMBINIEREN?

Salate passen immer gut zu Schweinekoteletts. Ich liebe diesen Zitronen-Rucola-Salat mit Pinienkernen, diesen Rosenkohl-Salat, Grünkohlsalat mit Zitronendressing oder diesen italienischen Alltagssalat.

Gemüsebeilagen sind eine weitere schöne Paarung. Einige meiner Favoriten sind mediterran gebratenes Gemüse, Kurkuma Blumenkohl oder dieser einfache geröstete Brokkoli.

Wir fügen unseren Mahlzeiten oft Kartoffeln hinzu, wie diese würzigen libanesischen Kartoffeln, Luftfritteuse, Ofenkartoffel oder knusprige Kartoffeln.

BBQ Gebackene Schweinekoteletts mit Gabel.

WEITERE SCHWEINEFLEISCHREZEPTE, DIE IHNEN GEFALLEN WERDEN:

EASY SLOW COOKER PORK CARNITAS: Würzen Sie die Taco-Nacht mit diesen Easy Slow Cooker Pork Carnitas. Die Aromen sind reichhaltig und die perfekte Ergänzung zu Ihrer nächsten Mahlzeit. Dieses zerkleinerte Schweinefleisch eignet sich auch hervorragend in Quesadillas, auf Salaten oder in Reisschüsseln.
SLOW COOKER SHREDDED PORK TACOS: Slow Cooker Shredded Pork Tacos sind eine einfache Slow Cooker Mahlzeit, die Ihnen zartes, würziges Schweinefleisch gibt, um Ihre Tacos, Quesadillas, Tortillas oder Salate zu füllen. Dieses Schweinefleisch friert auch für später gut ein!
EASY THAI PORK STIR-FRY: Easy Thai Pork Stir-Fry ist eine schnelle Mahlzeit mit Ihren Lieblings-Thai-Aromen. Schweinehackfleisch wird zusammen mit Paprika, Karotten und Bok Choy zusammen mit einer Sauce, die sowohl würzig als auch süß ist, sautéiert. Diese Pfanne passt gut zu Reis, Nudeln oder in Salatwickeln.
BBQ Gebackene Schweinekoteletts mit Logo.

Zutaten

  • 4 schweinekoteletts oder Schnitzel, etwa 7-8 Unzen (mit Knochen oder ohne Knochen)
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Hausgemachte oder im Laden gekaufte BBQ-Sauce

FÜR DIE HAUSGEMACHTE BBQ SAUCE

  • 1/2 tasse Apfelsaft
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Teelöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1/2 Teelöffel Chili pulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung

    FÜR DIE HAUSGEMACHTE BBQ-SAUCE:

    Alle Zutaten der Barbecue-Sauce auf dem Herd in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze vermengen.
    Zutaten zum Kochen bringen und dann die Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren und köcheln lassen. Beiseite.

    FÜR DIE BBQ SCHWEINEKOTELETTS:

    1. Backofen auf 375 Grad vorheizen.
    2. Schweinekoteletts auf ein Schneidebrett oder einen Teller legen.
    3. Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel mischen.
    4. Reiben Sie die Gewürzmischung auf beiden Seiten der 4 Schweinekoteletts. Verwenden Sie eine Bürste, um die BBQ-Sauce auf beiden Seiten der Schweinekoteletts zu verteilen.
    5. Legen Sie die Schweinekoteletts in eine große Auflaufform oder auf ein Backblech mit einem Rost.
    6. Die Schweinekoteletts im Ofen backen, halb durchdrehen und mehr BBQ-Sauce auf die Schweinekoteletts verteilen.
    7. Dies dauert etwa 12-14 Minuten für 1/2 Zoll / 1 cm Zoll dicke Schweinekoteletts oder 20 bis 22 Minuten für 1 Zoll / 2 1/2 cm Dicke oder bis die Schweinekoteletts eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit erreichen.
    8. Schweinekoteletts aus dem Ofen nehmen, abdecken oder mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
    9. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.

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