Top 5 fordele ved æblecidereddike

  • 3Kcal / 13kj
  • 0,1 g kulhydrat
  • 11 mg kalium
  • 1 mg calcium
  • 1 mg magnesium

æblecidereddike indeholder ikke rigtig vitaminer eller mineraler, bortset fra en meget lille mængde kalium, calcium og magnesium. Der er ikke nok forskning i øjeblikket til at demonstrere, at det er bedre for dig at købe sorten ‘mor’ end at købe filtreret. Men æblecidereddike indeholder også aminosyrer og antioksidanter.

Hvad er de 5 Bedste fordele ved æblecidereddike?

der er i øjeblikket ingen specifikke beviser til støtte for effektiviteten af ACV-dietten, men der er nogle interessante undersøgelser, der vurderer de potentielle diætvirkninger af eddike. Det skal dog bemærkes, at nogle af disse fund kun er baseret på dyreforsøg.

kan hjælpe med at styre blodsukkerniveauet

til dato er beviset for ACV ‘ s anvendelse som et middel til at hjælpe blodsukkerstyring det mest imponerende af alle dets påstande. En række undersøgelser har antydet, at som en del af et måltid, der indeholder kulhydrat, kan cider eddike forbedre glukose-og insulinniveauer, når du er færdig med at spise. Dets virkningsmåde menes at svare til det blodsukkerreducerende lægemiddel metformin.

en anden undersøgelse, der undersøgte forbruget af 2 spsk ACV ved sengetid, fandt forbedrede glukoseniveauer ved vågning. Det er dog værd at bemærke, at ACV ‘ s succes på dette område synes at være mest relevant for raske individer eller diabetikere med velkontrollerede blodsukkerniveauer.

Desuden, hvis du tager receptpligtig medicin for at hjælpe med at styre dit blodsukker, bør du tjekke med din læge, før du øger indtagelsen af enhver form for eddike.

kan hjælpe vægttab

der er i øjeblikket ingen specifikke beviser til støtte for effektiviteten af ACV-dietten, men der er nogle interessante undersøgelser, der vurderer de potentielle diætvirkninger af eddike. Det skal dog bemærkes, at nogle af disse fund kun er baseret på dyreforsøg.

når det er sagt, har nogle menneskelige undersøgelser rapporteret positive virkninger af ACV på følelser af fylde og hjælper med at sænke kalorieindtaget. Dette kombineret med afbalancering af blodsukker og reduktion af insulinniveauer kan forklare dets opfattede virkning på vægten. For eksempel fandt en undersøgelse, der undersøgte virkningen af at tilføje eddike til et måltid baseret på hvidt brød, at folkene i undersøgelsen oplevede bedre mæthed og reducerede blodsukker-og insulinresponser.

en yderligere undersøgelse, der involverede forbruget af 2 spsk ACV kombineret med et 250kcal energiforbrug, syntes at reducere vægt, BMI og hofteomkreds. Beviserne, der understøtter ACV som et effektivt vægttabsværktøj, forbliver imidlertid lave, og det kan hævdes, at det simpelthen er for tidligt at drage gyldige konklusioner.

en flaske cider eddike på et bord med nogle i et glas og friske æbler omkring det

kan reducere mavefedt

i dyreforsøg er eddikesyre set for at reducere ophobningen af kropsfedt. Det samme blev set i en 12 ugers undersøgelse af overvægtige mænd. Mændene indtog en eddikesyrerig eddike og blev set at opleve en reduktion i kropsvægt, BMI, visceralt fedt, taljeomkreds og triglyceridniveauer i blodet. Resultaterne ser lovende ud, men der er behov for mere forskning.

kan balancere kolesterol

dyreforsøg antyder, at ACV kan forbedre triglycerider i blodet, kolesterol og blodtryk. Desværre, imidlertid, dette har ikke til dato, blevet tilstrækkeligt gentaget hos mennesker til at støtte sin anbefaling.

kan fungere som en antimikrobiel

traditionelt anvendes til rengøring af hjemmet og som en fødevare konserveringsmiddel, eddike har anti-mikrobielle egenskaber. Specifikt kan ACV være affektiv til at hæmme væksten af Escherichia coli, Staphylococcus aureus og Candida albicans.

Hvordan kan du bruge æblecidereddike?

æblecidereddike kan indarbejdes i madlavning eller bruges i salatdressinger.

hvis du vælger at drikke æblecidereddike, skal du sørge for, at den er tilstrækkeligt fortyndet – den er for sur til at drikke lige. Da det er et traditionelt middel og ikke et lægemiddel, er der ingen officielle retningslinjer for, hvordan man spiser det. Nogle mennesker vælger at røre mellem 1 tsk – 2 spsk æblecidereddike i et glas vand.

er æblecidereddike sikkert for alle?

det er vigtigt at bemærke, at da ACV er et traditionelt middel og ikke et lægemiddel, er der ingen officielle retningslinjer for, hvordan man tager det. Der er også begrænsede data til rådighed for virkningerne af langvarig brug eller forbrug af store mængder ACV.

den potentielle sænkning af blodsukker kan være problematisk for diabetikere, herunder dem, der bruger insulin, og det kan reducere kaliumniveauet i kroppen. Af samme grund undgås ACV bedst, hvis du tager vanddrivende medicin, også kendt som vandpiller.

for dem, der lider af gastroparesis eller forsinket gastrisk tømning, hvor bevægelsen af mad mellem maven og tyndtarmen er bremset, kan ACV forværre symptomerne og bør undgås.

der er også en bekymring for, at sure drikkevarer, såsom ACV, kan forårsage skade på tandemaljen. Som en forholdsregel er det en god ide at fortynde eddike korrekt, aldrig forbruge det pænt og ikke nippe hele dagen. Det kan også hjælpe med at skylle munden med frisk vand efter indtagelse af ACV. Spørg din tandlæge, hvis du er bekymret.

hvis du er på receptpligtig medicin, har en relevant medicinsk tilstand eller har bekymringer, skal du tale med din læge for vejledning.

denne artikel blev sidst gennemgået den 16.August 2021 af Kerry Torrens.

en kvalificeret ernæringsekspert (MBANT), Kerry Torrens er en bidragende forfatter til en række ernærings-og madlavningspublikationer, herunder BBC Good Food magasin. Kerry er medlem af Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT).

Nicola Shubrook er ernæringsterapeut og arbejder med både private kunder og erhvervslivet. Hun er akkrediteret medlem af British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) og det komplementære & Natural Healthcare Council (CNHC). Læs mere på urbanwellness.co.uk.

reklame

alt sundhedsindhold på bbcgoodfood.com er kun til generel information og bør ikke behandles som en erstatning for lægelig rådgivning fra din egen læge eller anden sundhedsperson. Hvis du er bekymret for dit generelle helbred, skal du kontakte din lokale sundhedsudbyder. Se vores hjemmeside Vilkår og betingelser for mere information.

Leave a Reply

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.