sød løg Sauce {Metro Copycat opskrift}

hvorfor gå ud at spise, når du kan blive hjemme!? Denne copycat opskrift på metroens søde Løgsauce er skør let at lave fra bunden. Du vil undre dig over, hvorfor du ikke begyndte at lave denne smagspakkede sauce før! Fantastisk til at tilføje til dine foretrukne hjemmelavede subs, smørrebrød, salater og meget mere!

bemærk, at nogle af mine blogindlæg her på Dash til middag kan indeholde tilknyttede links. Hvis du foretager et køb via disse links, får jeg en lille provision uden ekstra omkostninger for dig. Se min ansvarsfraskrivelse for mere information.

fastgør det til senere

hvem ellers har deres Metroordre ned til en videnskab? Jeg ved, jeg gør! BLT på italiensk urt og ost, orange cheddar, med salat, tomat, agurk, sorte oliven, pickles, og blot et par banan peberfrugter. Top at baby off med nogle mayo og nogle søde løg sauce! Jeg kan næsten smage den lækkerhed, når jeg skriver den ud.

så meget som jeg elsker at gå ud og spise, elsker jeg også at blive hjemme og lave mine egne versioner af populære restaurantfavoritter. Denne copycat opskrift på metroens søde løg Sauce er en nem en, fantastisk til at holde gemt i dit køleskab til topping dine hjemmelavede subs med. Den signatur tang og sødme af sød Løgsauce er det, der gør Metrooplevelsen for mig. Så naturligvis, hvis jeg laver mine subs derhjemme, vil jeg efterligne den signatursmag! Hvis du er fan af denne tangy sauce, er jeg sikker på, at du har det nøjagtigt på samme måde!

en let metro Copycat opskrift

det bedste ved denne opskrift er, at den er lavet med ultra enkle ingredienser. Du har sandsynligvis alt hvad du har brug for i dit spisekammer lige nu!

ud over ingrediensernes enkelhed varer det også et godt stykke tid i køleskabet! Jeg anbefaler at bruge din søde løg Sauce inden for 2 til 4 uger for de bedste resultater, men det vil vare meget længere end det. Da alle ingredienserne har en lang holdbarhed, vil den resulterende sauce også have en lang holdbarhed! Som med alle ting skal du være forsigtig, og hvis du er i tvivl, skal du smide den ud. Sørg for altid at opbevare din søde løgsauce i en lufttæt beholder i køleskabet.

ingredienser

• sukker: Dette giver den” søde ” i sød løgsauce.
• revet løg: for at holde saucen glat skal du bruge revet løg. Jeg brugte et lille rasp rivejern til at rive det i en saftig pasta. Du kan også bruge en hvidløgspresse, men jeg anbefaler at rive den, hvis du kan. Bare vær forsigtig med disse fingre!
• eddike: alt sødt har brug for lidt surt! Klassisk hvid eddike er ren smag og perfekt til denne opskrift.
• rødvineddike: du har også brug for lidt rødvineddike. Dette tilføjer et andet smagselement, og er virkelig dejligt i denne opskrift!
• Dijon sennep: glat, let krydret Dijon sennep tilføjer det perfekte smagspark her.
• majsstivelse: Fungerer som et fortykningsmiddel, hvilket giver den søde Løgsauce den perfekte konsistens.
• sesamolie: bare et strejf! Du kan bruge almindelig sesamolie eller ristet sesamolie.
• krydderier: du har brug for tørret hakket løg, tørt sennepspulver, salt, valmuefrø, selleri frø, løgpulver, paprika, sort peber og hvidløgspulver.
• vand: dette forhindrer, at saucen bliver for koncentreret. Bare rolig, majsstivelsen hjælper med at tykke blandingen op, så den slet ikke bliver vandet!

hvordan man laver sød løg Sauce

for at komme i gang skal du bare bruge en mellemstor gryde og en visp! Dette er sådan en simpel opskrift.

tilsæt alle ingredienserne til gryden og pisk godt for at kombinere.

kog op over medium-høj varme, pisk ofte for at forhindre forbrænding.

reducer varmen til lav, og lad den simre, indtil den er fortykket, cirka 5 minutter.

sørg for at piske ofte for at forhindre forbrænding og hjælpe saucen med at blive tykkere jævnt.

opbevaring

lad afkøle helt, overfør derefter til en lufttæt beholder og etiket. Opbevares i køleskabet og bruges inden for 4 uger, eller fryses til længere opbevaring. Hvis du gerne vil opbevare den i en klemflaske, anbefaler jeg disse klemflasker, som har en lufttæt hætte.

substitutioner

Keto, sukkerfri og diabetisk venlig: Udskift sukkeret med et sødemiddel med lavt kulhydratindhold, der måler kop til kop med sukker. Jeg anbefaler sno eller Lakanto.

Glutenfri: Kontroller, at de enkelte ingredienser (som Dijon sennep, rødvineddike og sesamolie) er fri for gluten eller forurenende stoffer. Ellers er denne opskrift glutenfri som skrevet.

Dairy Free: Denne opskrift er mælkefri som skrevet.

ofte stillede spørgsmål

Serveres Med:

• hjemmelavede subs
• hjemmelavede smørrebrød
• blandet med teriyaki sauce
• salater
• Panini
• Panini

flere Copycat Metro opskrifter:

• italiensk urt og ost brød-Maritime Glutton
• Copycat Metro frikadelle Marinara smørrebrød-den store mands verden
• bedste metro tun salat smørrebrød – køkken divaer
• hvid chokolade Macadamia møtrik Cookies-den store mands verden