uanset om du planlægger at starte tilapia fiskeopdræt i beskeden, lille skala eller i kommerciel skala, har du brug for hjælp. Akvakulturindustrien er både kapital-og kompetenceintensiv. Det er en landbrugsaktivitet, der kræver dag og nat opmærksomhed, så du har brug for så meget hjælp som du kan få, før du selv tænker på at hoppe ind for at få dine hænder beskidte eller i dette tilfælde våde.
som praktiserende fiskebonde med mere end 30 års praktisk erfaring mener David Fincham, grundlægger af den Gauteng-baserede David Fincham akvakultur, at den lille landmand er afgørende for fødevaresikkerheden i enhver økonomi. Han tilbyder ti tip til at få håbefulde fiskeopdrættere fra jorden og i vandet.
1. Hop allerede i vandet
først op, hvad venter du på? Bare start. Det betyder virkelig ikke noget, hvor eller i hvilken skala du begynder. Undersøger du ved at tale med branchens rollespillere. Stil mange spørgsmål og få de svar, du har brug for.
Skriv din forretningsplan ned. Struktur processerne og tjek dem ud på din liste. Alt, hvad der skal gøres for et projekt, starter med en plan, design og prototyper. Du kan gøre dette alene eller som en del af et team.
2. Bed om hjælp og udkast til en killer pitch
hvis du skal ansøge om finansiering, skal du få alle oplysninger, formularer og kriterier på forhånd. Vær ikke bange for at bede om hjælp. Dette er sandsynligvis din eneste chance for at sikre finansiering.
en vellykket tonehøjde til det rigtige publikum kan skaffe de penge, du har brug for, og nogle gange mere, mens en dårlig tonehøjde efterlader dig deflateret og demotiveret. Lad dig ikke narre. Der er ikke sådan noget som nemme eller gratis penge.
3. Vælg metode til landbrug
Bestem, hvor gården vil være, og overvej alle de tilgængelige ressourcer. Når du har låst et sted, skal du beslutte, hvilken type gård det vil være mellem DAM-og buropdræt.
buropdræt er dog næsten ude af spørgsmålet for enhver lille eller storstilet operation.
med klimaet for de fleste dele af Sydafrika, og de fleste tider af året, tilapia, især, vokser ikke godt. Dette er begrænset til lukket system fiskeopdræt med tilsat opvarmning, i de fleste tilfælde.
4. Nu for penge talk
Hvad er de endelige design og omkostninger konsekvenser? Du skal også have en byggeplan på plads. Vil du bygge strukturer i faser eller på en gang? Fiskeopdræt operationer er gjort er lettere ved at have den rigtige plan, design, Bygge og personale på plads. Beslut også, om din gård skal integreres lodret (æg til plade), eller vil den kun fungere som en produktionsenhed?
5. Har svarene klar
Pitch disse spørgsmål til dig selv, der skal behandles inden for rammerne af budgettet eller finansieringsplanen.
- Hvem er du som virksomhed? Betragter du dig selv som en landbrugsvirksomhed, forretning eller kooperativ? Tænk også på din virksomheds vision og mission.
- Hvad ønsker din virksomhed at etablere med hensyn til infrastruktur, forretningsdrift og marked(er)? Hvad vil virksomheden opnå ved at gøre A, B, C, D osv. Tænk også på, hvad du vil producere, i hvilken skala og hvad dine indkomstfremskrivninger for disse operationer er?
- hvor meget finansiering/finansiering der kræves for at købe jord, bygge infrastruktur og dække de samlede driftsomkostninger.
- hvordan ser din marketingplan ud, og hvor meget vil du bruge på sociale medier, kampagner, begivenheder, specialtilbud osv. Hvad er dine salgsfremskrivninger og er din pris forbrugervenlig?
- hvad er ledelses-og lønstrukturen i virksomheden, og hvor mange mennesker vil blive ansat? Vil du tilbyde uddannelse og kompetenceudvikling og til hvilke omkostninger?
- hvad beregner du vil udgifter være til: Lager, fingerlings, avlsdyr, foder, elektricitet, vand, løn, administration, logistik, transport, virksomheds-og skatteregistreringer, sagsomkostninger og regnskabsomkostninger (hvis outsourcet)?
- hvad er dine prognoser for virksomhedens overskud, likviditet, indtægter og udgifter? Hvordan ser du virksomheden vokse i fremtiden?
6. Et troværdigt team fungerer altid bedre
valget af dit team er meget vigtigt. Den person, der er ansvarlig for den daglige drift af landbrugsoperationerne, bør vælges ud fra dedikation til pligt, lidenskab for fiskeopdræt.
de skal have den relevante viden og færdigheder til opdræt af fisk og være i stand til at håndtere vanskelige situationer, der måtte opstå.
7. Vandkvalitet, temperatur og foder
de vigtige aspekter af landbrugsmiljøet for tilapia og de fleste opdrættede fisk er vandkvalitet, temperatur og kvalitetsfoder.
temperaturerne skal være tæt på 28 grader Celsius og være så konstante som muligt. Dette opnås ved et drivhus, der giver meget fri energi, en supplerende varmekilde, sol, varmepumper og andre kilder. Dette er den mest kritiske af alle de produktionsfaktorer, der skal styres.
det rigtige foder, fodringsregime, fodringsstyring, fodermængder og fodringstider er afgørende. Du skal også overvåge fiskens reaktion på foder.
vandkvaliteten er afhængig af en lang række faktorer som miljø, temperatur, lys, alger, ilt, affaldsfaststoffer og opløst affald. Disse bør alle overvejes, når du starter din fiskeopdræt.
vær også opmærksom på genetisk kvalitet og kvalitet af fingerlinger, arter og sundhed. Bestem strømpe tætheder, hvad vejer af fisk i hvilken mængde vand. Hvor mange fisk (i hvilken størrelse) i hvor mange liter vand?
8. Akvakultur er færdighedsintensiv
fiskeopdræt kræver dygtighed, og hvis du ikke har færdigheden i huset, skal du erhverve eller underentreprise dem. Tage nøje overvejelse af business-færdigheder, gård færdigheder, bygning, VVS, elektrisk, mennesker, ledelse, administration, markedsføring og alle områder af fiskeopdræt operationer.
9. Den omfattende markedsføringsplan
du har kun en virksomhed, hvis du kan sælge dine produkter. Markedsføringsplanen er afgørende for levedygtigheden af din gård, hvor meget fisk kan du levere, hvornår kan du levere, i hvad dit endelige produkt vil være.
er det helt frisk, eller vil det blive renset, renset og skaleret? Måske vil du levere færdige måltider som fiskekager, fiskefingre, røget fisk osv. Vigtigst, Hvad er din prissætning, og hvornår forventer du betaling.
10. Du er næsten klar til at opdrætte fisk
nu hvor du har de grundlæggende rammer for landbrugsoperationen, er du en fiskebonde. Nå, næsten!
hvad du går i gang med, er en proces, der tager tid, og der er ingen genveje eller hurtige rige penge ordninger, så vær tålmodig. Dette er landbrug, og fiskeopdræt er en relativt ny type landbrug (mindre end 30 år gammel).
LÆS OGSÅ: ung fiskebonde mener, at tilapia er fremtiden