Nyd en gryde med duftende te er en elegant fornøjelse (Vi anbefaler Kenko te!). Vi skal dog være opmærksomme på hygiejne samt omhyggelig bevarelse af værktøjer for at forblive sunde. Et af værktøjerne til at overveje er tekedel. Det er dog usandsynligt, at alle fuldt ud forstår, hvordan man rengør indersiden af tekedel. For at hjælpe dig med at forstå dette mere skrev KITCHENBAR en tutorial om 3 forskellige måder at rengøre tekedel på og fjerne al kalk.
forskel mellem tekande og tekande
en tekande er ikke som en tekande. En kedel er en beholder med vand, der bruges til at koge vand på komfuret for at lave te og hældes derefter i en tekande for at servere. Kedlen er hovedsageligt dekorativ; de er ikke designet til at modstå de varme temperaturer, der er nødvendige til madlavning på en komfur.
ved tekande holder hyppig vask med sæbe og vand din kedel ren nok til at bruge, men fjerner ikke stædige pletter, der kan efterlade hårdt, rustet eller endda vand. Lus er te, hvis du har kedlen til at udføre yderligere to tekande opgaver. For den bedste te smag har du brug for vand fra en ren kedel. Sådan gør du din kedel i rustfrit stål ren og skinnende igen.
Hvad er akkumulering i din kedel?
vand er afgørende for vores overlevelse. Ideelt set vil vi have rent og rent drikkevand, da vi ikke ønsker at blive syge. For at give hvert hjem rent vand skal H2O, der løber gennem vores rør, gennemgå en grundig behandling. Denne proces gør Vandet drikkeligt, men frigiver også elementer i det. Og mange steder indeholder grundvand allerede betydelige mængder mineraler som magnesium og calcium.
mens smagen af disse ingredienser næsten ikke kan skelnes, forbliver nogle af dem på enhver overflade, de berører din kedel på. De klamrer sig til den indre overflade og akkumuleres gradvist over tid og danner mineralforekomster kaldet kalk.
dette sker, fordi det høje kogepunkt omdanner calciumbicarbonat i vand til en uopløselig form af calciumcarbonat kaldet kalk. Enkelt sagt fjerner kogning vandets hårdhed ved at få det til at klæbe til kedlen over tid.
kalkskala menes ikke at have nogen negative helbredseffekter på kroppen, men det er ikke visuelt tiltalende. Og hvis det ikke rengøres med regelmæssig vedligeholdelse, kan du blot skylle din kedel som normalt hjælpe dig med at løse problemet forsigtigt. Men at drikke masser af hårdt vand kan forværre sundheden ifølge nogle undersøgelser. Det kan føre til medicinske tilstande, såsom genopkomst af calciumsten i nyrerne.
dette er en stor grund til, at jeg bruger et vandfilter på vandet, jeg koger for at lave te. Det fjerner mineralerne i vandet, gør det bedre for mig, gør teen bedre (calcium i vandet reagerer med forbindelserne i teen for at danne oliefilm) og gør min varme bedre.
effekten af kalk på kedler
kalk går ikke væk alene, da det er uopløseligt i vand. Fjernelse af kalk fra tekanden kræver mere indsats. Og elektriske tekande kan være særligt problematiske.
kalk har tendens til at dannes på steder, der er vanskelige at rengøre. Det vil ofte klamre sig til kroge og kroge. Dette påvirker ikke kedlen meget det meste af tiden, men elektriske tekande har også en tendens til at have rester på låget. Dette kan i sidste ende gøre det helt vanskeligt at lukke låget.
tekande med hissende lyd akkumuleres ofte i den faktiske fløjte, hvilket negativt påvirker deres ydeevne. Opbyg for meget, og summeren fungerer ikke. Et forseglet låg er også endnu vigtigere for en gryde med en fløjte.
hvis låget ikke lukker ordentligt, lyder kedlen med et horn ikke en summer, fordi luft slipper ud gennem lågets åbning, ikke fløjten. I enhver kedel betyder det løse låg, at der er brug for mere energi til at opvarme vandet, da der kan frigøres mere varme. Dette vil øge energiregningen.
derfor er kedlens funktionelle levetid også væsentligt forkortet. Et alvorligt opbygningsproblem kan få låget til at løsne sig let, basen går i stykker, og det kan få kedelens overordnede form til at se ødelagt ud.
indflydelsen af kalk på smagen af te
kalk kan ændre smagen af din yndlingsøl, hvilket resulterer i en dårlig smag. Den har en let salt og bitter finish, har en kalkholdig struktur og kan påvirke den samlede kvalitet af din te negativt.
kalk kan blive suspenderet i væsker, hvilket får vandet til at have en masse rester som kridt. Dette gør det vanskeligt for teen at opløses helt i vandet, hvilket resulterer i hverken glat eller smag med fuld smag.
i stedet slutter teen med en særlig eftersmag. Teen har en meget svag smag med dejtekstur, der klæber til tungen.
hvordan at rengøre indersiden af te kedel: Generel regel
den generelle tommelfingerregel kræver rengøring af kedlen hver tredje måned for at holde den i den bedste tilstand. Du vil have, at vandet, der hælder ud af din kedel, skal være så rent og lugtfrit som muligt. Du kan bruge en af følgende rengøringsmetoder for at sikre en lækker kop cuppa te. Kontroller inde i kedlen for at se, hvor meget kalkskala du skal fjerne.
Citronmetode
for at rengøre indersiden af tekanden kan du bruge citron. Denne høje citronfrugt er velegnet til rengøring af kedler. Det er et effektivt rengøringsmiddel til kedler, der har tjent sin ejer i lang tid. Her er teknikker til, hvordan man rengør indersiden af tekanden:
- hæld citronsaft i et varmt halvvejs møde.
- fyld kedlen med vand.
- kog op, når kedlen er anbragt på komfuret.
- lad vandet være varmt i 30 minutter for at svække og løsne kalkskalaen.
- hæld vand og citron ud af kedlen.
- skyl kedlen, indtil der ikke er nogen kalkrester tilbage.
du skal muligvis gentage denne proces et par gange for at slippe af med kalkfrekvensen.
eddike metode
eddike bruges til generel rengøring, og det fungerer godt til ethvert køkkenredskab. Du kan fjerne pletter, rust og irritationer med en eddikeopløsning. Du kan også udtrække kalkopbygning eller mineralforekomster. Eddikeforbindelser kan have en stærk lugt, så sørg for at ventilere området eller brug en ventilator til at fjerne lugten. Følg trinene for at rengøre indersiden af tekanden:
- Bland lige store mængder vand og hvid eddike, og fyld det derefter med varme.
- kog varmt i et par minutter og lad afkøle lidt.
- når vandet når en acceptabel varm temperatur, lad det sidde, før du hælder vandet.
- skrub forsigtigt eventuelle resterende kalkrester inde i kedlen med en blød vatrondel. Du kan placere en fugtig klud inde for at nå kanterne og fjerne kalk.
- Ryst kedlen rundt for at pakke den fugtige klud.
- du kan også bruge tør ris til at fjerne rester fra varmen i stedet for en fugtig klud.
- skyl og skyl kedlen med rindende vand.
- du kan bruge fortyndet eddike til at polere udseendet af kedlen.
bagepulver metode
en anden hjemmelavet løsning til rengøring af indersiden af tekanden er bagepulver. Her er trinene:
- Kombiner en teskefuld bagepulver med vand.
- kog denne opløsning i en kedel.
- lad blandingen hvile i 20 minutter for at svække kalkskalaopbygningen.
- brug en blød børste svamp til at rengøre indersiden og skrubbe eventuelle resterende mineralspor væk.
- skyl kedlen med rent vand og lad den tørre.
Sådan holder du din tekande ser ud som ny
en hjemmelavet kop te er kun så god som tilstanden til din tekande tillader. Gør det til en vane at holde din kedel ren og fri for problemer som rust og kalkaflejringer. Du kan også tage nogle forholdsregler.
for eksempel er en forebyggende foranstaltning for at forhindre kalkskala at investere i en vandblødgøringsmiddel af god kvalitet for at begrænse vandets hårdhed. Derudover kan det rustfrie stålnet, hvis det placeres i kedlen, tiltrække fiber til rammen og holde sig væk fra kedlens overflade.
foranstaltninger som disse vil holde din kedel fra stillestående i længere tid, men du skal stadig rense dem i sidste ende. Selvom det ikke er synligt snavset, skal du rengøre det regelmæssigt. På den måde bliver opbygningen aldrig for alvorlig, og oprydning vil altid være meget lettere.
jeg anbefaler afkalkning af din kedel hver 4.til 6. uge ved hjælp af et af de hjemmelavede midler ovenfor. Du kan også bruge mærkevarer afkalkning og rengøringsmidler. Hvis du bruger tekanden korrekt og følger de rette forholdsregler samt regelmæssig rengøring og afkalkning, vil din el-kedel eller topkomfur vare længe og lave tusindvis af kopper. Lækker te er godt for helbredet.
afsluttende ord
så nu hvor du ved, hvordan du rengør indersiden af tekedel korrekt, lad os komme i gang lige nu. KITCHENBAR forsikrer dig om, at en ren kedel gør din te smag meget bedre.