denne opskrift er fantastisk til 3D Skulpturkager
Rice Krispie treats er en nem sjov måde at tilføje fantastiske ellers umulige detaljer til 3D og skulpturelle kager. de er meget nyttige alternativ til kage, hvor styrke og stabilitet er nødvendig. Jeg har medtaget eksempler på, hvordan jeg har brugt RKT i nogle af mine kager samt en opskrift og instruktioner til at gøre det.
Smelt smør og skumfiduser i en gryde på medium varme under konstant omrøring for at undgå at brænde på bunden af gryden, når alle skumfiduser er smeltet hæld på ris Krispies, som skal være i en skål, der er stor nok til at kunne blandes sammen.
rør med en træske, indtil alle ris Krispies er dækket. Hvis du har til hensigt at forme RKT til en bestemt form, dvs. et hoved, du bliver nødt til at gøre dette, når RKT er afkølet nok til at håndtere (men ikke afkølet helt.
vend RKT på en arbejdsflade, der er dækket generøst med Melis, når blandingen er kølig nok til at håndtere fedt dine hænder med noget vegetabilsk fedt (flora hvid) og begynd at modellere den krævede form. Hvis du har brug for strukturen til at være meget stærk, kan du knuse nogle af rice Krispies, før du blander de smeltede skumfiduser/smør ind, dette vil gøre konsistensen tættere.
alternativt, hvis du har brug for RKT til at danne en regelmæssig form for eksempel en terning eller kugle, kan du trykke blandingen i en tin/skål og lade afkøle. Når RKT har sat, kan du nemt skære ind i det med en lille savtakket kniv.