dette er et sponsoreret indlæg skrevet af mig på vegne af Truly Grass Fed i hele verden. Alle meninger er 100% mine.
Truly Grass Fed Store Locator
denne kondenseret mælk Toffee med hakkede mandler er en let sød, sej godbid. Der er et strejf af crunch, sej og chokolade i hver bid. Lavet med virkelig Græs Fodret Ghee, det er en lækker godbid, der vil gøre en stor gave til familie og venner.
jeg elsker absolut, elsker, elsker toffee!!
jeg er stolt over at samarbejde med Truly Grass Fed for at fremme deres klarede smør. Som altid er alle meninger 100% mine egne.
jeg har altid været fan af de crunchy toffee barer dækket af chokolade.
men når man får et valg mellem en karamel og en hård candy bar, vil den seje altid vinde.
Gem denne Toffee opskrift med kondenseret mælk til din favorit Pinterest bord.
så du kan forestille dig, hvor begejstret jeg var for at lave denne toffee-opskrift, der er sej!!
himlen, alle sammen!
og jeg synes, de er endnu mere lækre, når de spises lige ud af køleskabet i modsætning til stuetemperatur.
dette er ikke bare din almindelige toffee, enten.
det er lavet med virkelig Græs-Fodret Ghee klaret smør!
Hvad er Ghee?
Ghee er temmelig gosh darn lækker.
det er klaret smør, der har fået fjernet alt vand, efter at det er blevet simmet og anstrengt.
fjernelse af vandet giver ghee et højere røgpunkt end smør, hvilket gør det perfekt til brug i Sauter, bagning, stegning og mere.
den er hyldestabil, så den ikke behøver at blive nedkølet, men gør det bedst, når den opbevares på et køligt, tørt sted.
importeret fra Irland kommer mælken til virkelig Græsfodrede produkter fra omkring 3.000 gårde beliggende over det smukke, frugtbare land.
ægte græsfodrede landmænd er forpligtet til at bruge den bedste dyrevelfærd og bæredygtighedspraksis for deres besætninger, og hver gård er certificeret dyrevelfærd godkendt af AG.
dette uafhængige nonprofit farm-certificeringsprogram garanterer, at dyr opdrættes udendørs på græs på uafhængige gårde hele deres liv ved hjælp af virkelig bæredygtige landbrugsmetoder med høj velfærd.
glade køer laver lækker mælk!
og at mælk altid er ikke-GMO, væksthormon rBST-fri og antibiotikafri.
du finder masser af lækker smag i alle virkelig Græsfodrede produkter som naturlig skarp cheddarost, naturlig alderen cheddarost, naturligt cremet smør saltet og naturligt cremet smør usaltet.
Hvordan laver jeg denne toffee med ghee?
- læg et stykke pergamentpapir på en bageplade og spred noget virkelig græsfodret Ghee over det hele.
- Begynd med at skåle mandlerne.
Forvarm ovnen til 350 liter F, og læg de skivede mandler på en bageplade. Bages i cirka 4-6 minutter, indtil det er pænt ristet. Hak i mindre stykker. - i en medium non-stick stegepande, kombinere sødet kondenseret mælk, vanille, og virkelig Græs Fodret Ghee over medium varme.
fortsæt med at lave mad, omrør konstant med en gummispatel.
når det koger, begynder blandingen at blive tykkere og klæbe sammen.
Bliv ved med at røre, så den ikke brænder. - når det er størknet og klæber sammen, hældes det på det forberedte pergament og spredes, så det er omkring en halv tomme tykt.
bare rolig, du behøver ikke at sprede den helt til siderne af gryden. - smelt chokoladechipsene i 30 sekunder i en mikrobølgerbar skål. Rør om, og smelt igen i trin på 10 sekunder, omrør imellem, indtil det er helt glat og smeltet. Hæld toffee over, og spred til kanterne med en kniv eller spatel.
- drys de hakkede mandler over toppen.
- anbring i køleskabet for at indstille i mindst en time.
- jeg anbefaler at bruge en kutter til at skære i firkanter. Det fungerede meget bedre end en kniv.
- opbevares i en tæt lukket beholder.
kondenseret mælk Toffee
Print Pin
udstyr
-
non-stick stegepande
-
bageplade
-
pergamentpapir eller tinfolie
ingredienser
- 14 ounces sødet kondenseret mælk
- 1 spsk virkelig Græs Fodret Ghee plus ekstra til pergament
- liter tsk ren vaniljeekstrakt
- liter kop skiver mandler
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 liter F., og spred mandlerne på en bageplade. Rist mandlerne i cirka 4-6 minutter, og pas på ikke at brænde. Hak mandlerne i små stykker.
-
Line et køligt bageplade med et stykke pergament, og belæg det med noget virkelig græsfodret Ghee. Dette forhindrer toffee i at klæbe til papiret.
-
i en non-stick stegepande, over medium varme, kombinere kondenseret mælk, spiseskefuld af virkelig Græs Fodret Ghee, og vanille. Fortsæt med at koge over medium varme, omrør konstant med en gummispatel i cirka 12-14 minutter. På omkring 10-12 minutters mærket bliver det mere solidt og bliver mørkere lidt mere, når det koger.
-
sæt blandingen på pergamentet, og spredes, så det er omkring en halv tomme i tykkelse.
-
Placer chokoladechips i en mikrobølgerbar sikker skål og kog i 30 sekunder. Rør og kog i trin på 10 minutter, omrør imellem, indtil den er helt smeltet. Hæld på toffee, og spredes med en spatel eller kniv. Drys hakkede mandler over toppen.
-
anbring i køleskabet for at afkøle i mindst en time før servering.
-
opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
ernæring
jeg ser frem til at bruge virkelig græsfodret Ghee i mange af mine andre opskrifter.
det vil være en lækker tilføjelse til min bedstemors bageplade kager og slathered hele skiver af hendes let hjemmelavet italiensk brød, også!
det bliver en lækker tilføjelse til min citron hvidløg rejerpasta, og du kan vædde på, at jeg bruger det kom sommer til at lave de hummerruller, som familien har bugget mig til at lægge op på bloggen.
du kan bruge det til disse Skinke og ost fest smørrebrød, og kylling Piccata.
det vil også tilføje vidunderlig smag til muffins, som disse Apple Streusel Muffins, chokolade banan Muffins og blåbær majsmel Muffins.
nu vil jeg have muffins slathered med ghee!!
YUM!!
- 283
- 9