sidst opdateret den 22. September 2021
når du er gravid, har mange fødevarer, der indeholder æg, pludselig et spørgsmålstegn over dem. Æggedråbesuppe (også kendt som ægblomstersuppe) er en af de mest almindelige supper, som gravide undrer sig over.
Kan Gravide Kvinder Spise Ægdråbesuppe? Æggedråbesuppe er sikkert under graviditet, fordi æggene er ‘kogte’ i bestanden. Hjemmelavet ægdråbesuppe kan være en velsmagende tilføjelse til din graviditetsdiæt, da den kan justeres og ikke indeholder unødvendige tilsætningsstoffer.
her er en hurtig oversigt over, hvordan ægdråbesuppe fremstilles, og hvordan man også gør det selv på en graviditetssikker måde.
dækket i denne artikel:
Takeout eller Restaurant Egg Drop Soup in Pregnancy
æggene i egg drop soup er sikre under graviditet, når det er lavet til standardopskriften. Dette betyder normalt, at æggene er slået, og derefter tilsat til kogende bestand, derefter omrørt.
æggene koges inden for et par minutter efter at være i den kogende væske, hvilket giver dem ‘bånd’ tekstur. Dette betyder også, at de er kogte igennem og er graviditetssikre.
når du bestiller takeout, skal æggedråbesuppen indeholde ægbånd, der er fuldt kogte. Jeg har aldrig stødt på Egg drop soup takeout, der ikke er, men hvis du vil være super sikker, hvis suppen ikke er varm, når du får den hjem, skal du give den et par minutter i mikrobølgeovnen. Det vil ikke skade smagen eller tekstur.
når du spiser på en restaurant eller har frisklavet takeout, er alt hvad du skal huske, at der ikke skal være noget rå eller ubehandlet æg i æggedråbesuppe. Hvis æggene er i bånd, er de kogte.
du er måske også interesseret i denne guide til at spise ude, når du er gravid, som inkluderer hvad man skal kigge efter, når man spiser kinesisk mad under graviditet.
Hjemmelavet Ægdråbesuppe, når du er gravid
suppe er noget, der normalt er sundt og trøstende under graviditeten (især hvis du er kvalm).
Egg drop soup kan være en god tilføjelse til din graviditetsdiæt, fordi du kan tilpasse den og smide ingredienser som frisk ingefær, grøntsager og andre sunde tilføjelser for at gøre det til et komplet måltid.
Restaurant egg drop soup indeholder undertiden for meget salt og/eller tilsætningsstoffer som mononatriumglutamat (MSG). Selvom disse ikke nødvendigvis er usikre under graviditet, er det altid bedre at lave en additivfri, sundere version.
her er en god grundlæggende opskrift fracooknshare. Denne version er min favorit, fordi den har frisk ingefær i sig, hvilket giver det et rigtig behageligt spark!
Er Ægdråbesuppe God Til Gravide Kvinder? Er det sundt?
æg (når de er fuldt kogte) har mange næringsstoffer og mineraler i dem, der er vigtige i graviditeten. Læs mere om at spise æg under graviditet og deres næringsværdi her.
fordi det er bouillonbaseret snarere end cremet, er ægdråbesuppe også en god måde at øge hydrering under graviditeten. Suppe er på denne liste over ti drinks, du kan nyde under graviditet, udover vand. Plus det er en god mulighed at have, når du ikke kan holde meget fast mad nede.
det er endnu bedre hjemmelavet, da du kan reducere salt/natriumniveauet og øge de sunde tilsætninger som grøntsager og kød efter eget valg, såsom:
- sukkermajs (dette er ret almindeligt i restaurantversioner)
- ærter, petits pois, brede bønner eller lignende bælgplanter
- finhakket gulerod, selleri eller løg
- hakkede vandkastanjer
- stykker kogt kylling, fisk, kubisk skinke eller lignende, grundigt kogt kød (læg ikke råt kød i bouillon)-det koges normalt ikke længe nok)
- tilføjelse af ramen nudler eller pasta kan også gøre det mere fyldende
natrium er sandsynligvis den eneste usundeste del af ægdråbesuppe, så hvis du ser dit natriumniveau, skal du være opmærksom på, at bevidst det kan indeholde op til 800-900mg per portion (kilde: ernæring Data).
samlet set er det dog en sikker, graviditetsvenlig suppe, der kan føjes til dine hurtige, nemme at lave hjemme opskrifter.
du kan også lide:
- denne guide til at spise ude (inklusive Kinesisk mad), når du er gravid
- alt om æg – og alle måder at tilberede dem sikkert på
- ti drinks, du kan nyde under graviditet, udover vand. Herunder suppe!
- fordelene ved miso suppe i graviditet
denne artikel er blevet gennemgået og godkendt til offentliggørelse i overensstemmelse med vores redaktionelle politik.