MASSIVE unge kokosnødder i Siem Reap, Cambodja
mig og mine kokosnødder er kommet langt siden da, og Asien har været en stor lærer!
så nu Kan jeg dele med dig, hvordan man spiser en kokosnød … ordentligt:
Køb en kokosnød
unge kokosnødder i Siem Reap, Cambodja
det er billigere at købe fra en gadesælger, og kvaliteten er den samme overalt. Hvis noget kan påvirke smagen og effekten af den unge kokos ville være temperaturen. Nogle gadesælgere har kokosnødder i bærbare køleskabe med is. Dette er ret almindeligt på turistmæssige steder omkring Thailand eller Cambodja, men ikke nødvendigvis i Indien, for eksempel. Hvis du køber det i en købmand eller restaurant, holder de det ofte kølet, og det smager meget bedre, når det er koldt! Det bør ikke koste dig mere end $1 fra de fleste gadesælgere, i det mindste omkring Sydøstasien.
få dine redskaber rigtigt!
ung kokosnød i Thailand: med halm og ske!
for bedst at nyde en kokosnød skal du have både et halm og en ske. Sørg også for, at din kokosnød er skåret med et stort nok hul på toppen, så du kan introducere en ske på den, snarere end bare et strå. Alternativt kan du åbne din kokosnød, når du er færdig med væsken (du bliver nødt til at bede sælgeren om at gøre dette med en økse, da det ellers er meget svært).
Placer dig selv på et strategisk sted
Ashray nyder en ung kokosnød, når solen går ned nær Angkor hvad, Cambodja
dette er et valgfrit trin, men man kan ikke benægte, at det at drikke en kokosnød omgivet af dejlig udsigt forbedrer oplevelsen! Og som du kan læse ovenfor, er dette et indlæg om, hvordan man spiser unge kokosnødder som en professionel, ikke som en almindelig fyr på flugt, så lad os gøre tingene rigtige!
hvis du har et desperat behov for hydrering, skal du dog springe dette trin over og gå direkte til #4…
drik op
drik op og vær opmærksom på at drikke for meget ung kokosnød kan få dig til at ligne Amy Vinhus af en eller anden grund!..
Juice inde i en ung kokosnød
brug halmen til at drikke kokosvandet. Dette er en af de sundeste drikkevarer, du kan have i troperne – kokosvandet er fuld af næringsstoffer og mineraler, og dets køleeffekt er ubestridelig! Hvem fanden har brug for gatorade, red bull eller andre fabriksfremstillede isotoniske og energidrikke, når du har så lækre gaver fra naturen rundt omkring? Faktisk siger min svigermor, at kokosmælk er den bedste drink, du kan få efter modermælk, og at være fra Indien, ville hun også vide en ting eller to om kokosnødder!
grave i kødet
Spooning ung kokos kød i Phuket, Thailand
kød fra en ung kokosnød
når du er færdig med at drikke… spis! Sked det ømme kød af kokosnoten, der skal løsne sig let fra skallen. I modsætning til gamle (hårede) kokosnødder er young coconut ‘ s kød meget ømt og ligner på en eller anden måde jell-O. Hvis du beder om en kokosnød til at gå sammen med dit måltid, kan du drikke, mens du spiser din mad og derefter få frugtens kød til ørken! Det kan jeg godt lide.
Bortskaf!
afsatte kokosnødder i Indien