en nem måde at fremstille saltkrystaller på er at opløse bordsalt i vand og lade opløsningen være et sted varm, indtil vandet fordamper og efterlader glitrende saltkrystaller.
vi lavede også farvet salt ved at tilføje lidt madfarve.
denne aktivitet og flere saltvidenskabelige eksperimenter kan findes i et saltvidenskabeligt aktivitetsark lavet som en del af et samarbejde med Primary Science Teaching Trust.
du skal bruge
bordsalt
500 ml varmt vand
skål eller kande
ske
plade eller lav skål
mad farve – valgfri
Sådan fremstilles saltkrystaller
put ca.500 ml varmt vand i kanden.
rør en stor skefuld salt ind og rør, indtil det hele er opløst ( når du ikke kan se eller føle kornene mere ).
Bliv ved med at omrøre salt, en ske ad gangen, indtil du når det punkt, hvor ikke mere salt opløses ( vi kalder dette en mættet opløsning ).
hæld en lille mængde af den salte blanding på en flad skål eller plade og lad et sted være varmt.
efter et par dage skal du se krystaller vises.
hvordan man laver farvede saltkrystaller
lav som ovenfor, men tilsæt lidt madfarve til den mættede saltopløsning.
hvorfor dannes saltkrystaller?
når du rører salt i varmt vand opløses det. Det ser ud til, at det er forsvundet, men har faktisk blandet sig med vandet for at danne en gennemsigtig opløsning.
når den salte opløsning efterlades på et varmt sted ( vi forlod vores på en vindueskarm ) fordamper vandet og efterlader saltkrystaller.
fordampning af vand sker, når vandet får nok energi til at ændre tilstand fra flydende vand til vanddamp ( en gas ).
Udvidelsesopgaver
vand fordamper hurtigere, når der er et større overfladeareal. Dette skyldes, at mere af vandet udsættes for luften. Prøv at efterlade det samme volumen vand i en høj beholder og i en lav skål. Vandet i den lave skål skal fordampe hurtigere.
mere videnskab til børn
brug salt til hurtigt at afkøle en drink!
lav is også ved hjælp af superkølingskraften af salt.
jeg har også masser af nemme køkkenvidenskabelige ideer, som du kan prøve!
