mit første spørgsmål ville være ‘hvor stort er dit glas’! Stilen, formen og størrelsen på vores glas kan i høj grad udvide eller reducere mængden af Champagne, der hældes i den. Volumenet er det, der holder champagnen, og en glashældning i standardstørrelse kan være alt fra 180 til 300 ml.
det anføres, at en standardflaske Champagne, 750 ml i volumen, vil være ideel til servering af fem glas (150 ml). Mange Champagnefløjtebriller på spillesteder kan være lidt mindre i stil og størrelse, her skal vi sige, at den gennemsnitlige servering fra en flaske ville være 5 til 6 eller flere briller. Et glas Champagne bestilt er ikke altid en bestemt mængde hældt i modsætning til at bestille en pint øl eller et skud øl, normalt hældes lignende mousserende vin direkte i glasset over måling først og genindlæses den indstillede mængde i et glas. Stillvine måles normalt (125 ml eller 175 ml) inden servering.
højere standardvirksomheder, der serverer Champagne af finere kvalitet, og som regel dyrere, vil sandsynligvis have en mulighed for briller at bruge og sjældent, medmindre det kræves, serverer Champagne i en fløjte. Disse briller holder meget mere volumen, end det kræves, så champagnen i glasset kan trække vejret, og forbrugeren kan betragte både de aromaer og smag, den har. Mange af de finere Champagne købes af flasken, sommelieren hælder normalt kun det første glas til hver gæst og lader derefter flasken stå på chill via isspand, så gæsterne kan servere sig selv det beløb, de har brug for.
så hvor meget alkohol i et glas Champagne?
hvis vi kan sige, at en gennemsnitlig servering er på 150 ml-mærket under forudsætning af standardglasstørrelse og et standard Champagnealkoholniveau, som normalt er omkring 12%, så kan vi nemt finde ud af, hvad mængden af alkohol et glas vil indeholde, er 18 ml. Med hensyn til hvor mange enheder der er i et glas Champagne, svarer dette til 1,8 enheder. Hvis vi spørger, hvor mange kalorier i et glas Champagne, kan vi igen beregne dette ved at være omkring 107 (hvilket kræver omkring 10 minutters jogging for at kaste fra din krop!). Dette er omtrentlige tal, og hvis du ønsker at udforske mere detaljerede fakta for rådgivning om sundhed og sikkerhed, skal du kontrollere officielle regeringssider eller drinkaware.co.uk