King crab legs er en seafood delikatesse, der er almindelig på steder som Alaska og Canada.
de kommer fra kongekrabben, der forekommer i Beringhavet, men de er nu tilgængelige over hele verden i mange forskellige restauranter og købmandsforretninger.
disse krabbeben findes i forskellige størrelser og smag, men de er altid lækre.
King crab legs har en unik smag, der adskiller dem fra andre fisk og skaldyr muligheder.
de har en stærk havaroma og smag, der gør dem forskellige fra andre typer krabbe.
denne smag bringes til live med smør eller sauce.
mange varianter går godt med kogte kongekrabbe ben, herunder hvidløgssmør, sesamolie og citron peber krydderier.
en anden stor ting om Kong Krabbe ben er, at de er så alsidige.
afhængigt af lejligheden og hvad du serverer, kan du bruge dem som den centrale komponent i et måltid eller indarbejde dem i en forretter eller sideskål.
en dejlig ting ved kongekrabbeben er, at de kræver lidt forberedelse; alt hvad du skal gøre er at dampe dem eller koge dem i et par minutter, og du kan nyde din lækre skaldyr.
de sider, der passer bedst til kongekrabben, er en række forskellige typer.
du kan servere dem med suppe, salat eller ris.
de bedste sider har en stærk smag, så de ikke bliver overmandet af skaldyr.
i denne artikel vil vi liste otte side retter, der passer perfekt til king crab ben.
hvorfor overveje at servere Side retter til King Crab Legs?
Side retter henviser til enhver ret serveret sammen med hovedretten.
Side retter, såsom kartoffelmos og grøntsager, er ofte hæfteklammer på en traditionel Thanksgiving middag.
dog kan side retter også bruges til andre lejligheder.
for eksempel bliver servering af kongekrabbeben (en type skaldyr) med en sideskål stadig mere populær i mange dele af landet.
der er forskellige grunde til, at nogle restauranter og cateringfirmaer overvejer at servere side retter sammen med king crab legs.
den første er, at mange kunder nyder at parre forskellige typer mad sammen.
derudover kan det også hjælpe med at reducere omkostningerne for dem, der ikke ønsker at servere store mængder af hovedretten, såsom skaldyr.
nogle af de mest populære sideretter, der bruges til kongekrabbe ben, inkluderer hvidløgsbrød, cremet spinatog bagt kartofler.
de anvendte smag kan variere fra rig til mild.
King crab legs serveres typisk med smeltet smør, så mange kunder nyder at parre dem med tungere sideretter såsom cremet spinat eller kartoffelmos.
hvis du er interesseret i at servere side retter til din næste begivenhed, skal du overveje en af disse muligheder.
Hvad skal man servere til kongekrabbeben – 8 bedste ideer
hvis du har en krabbefest, så er disse de mest lækre sideretter, der skal serveres med dine kongekrabbeben.
1 – smørret majs på kolben
lad os starte med en af de enkleste side retter der er.
en let at lave og lækker klassiker, majs på kolben (smurt) går hånd i hånd med krabbeben.
damp først din majs og læg den på en tallerken, dæk øret med smør og drys salt om nødvendigt.
du kan umuligt gå galt med denne enkle skål, men bare i tilfælde af, her er nogle forslag.
- brug majs, der er frisk plukket og kogt lige nu for de bedste resultater.
- tilsæt noget hvidløgspulver, hvis du kan lide din majs med et spark.
- for en ekstra speciel behandling, pakk din majs i tinfoil efter damp det og kog på høj varme i 5-8 minutter for en lækker ristet effekt.
2 – grønne bønner med smør og hvidløg
dette er en anden simpel opskrift, men den smager himmelsk, når den kombineres med dine kongekrabber.
alt hvad du behøver er nogle friske grønne bønner, hvidløgspulver, smør, salt og peber.
bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil de er godt fordelt.
sørg for, at du ikke blander dem for længe, ellers begynder bønnerne at bryde ned og blive grødet.
du vil have dem til at forblive faste med en bid.
damp dine grønne bønner, indtil de er lyse grønne (stadig faste) og læg dem på en tallerken.
dæk generøst med smør-hvidløgsblandingen, og sørg for at få alle de velsmagende bits.
og der har vi det. En super enkel sideskål, der smager fantastisk belagt med smør og hvidløg.
3 – cremet Fuldkornsmak og ost
her er en klassisk favorit. Hvis du ikke har haft denne skål med kongekrabbe Ben, Har du ikke levet.
du har brug for noget albuemakaroni eller lignende, en smør-og mælkesausbase (halv og halv er bedst), ost (cheddar er mest populær, men Sveriges fungerer også godt), krydderier som salt, peber og paprika.
kog makaronien, indtil den er pæn og øm, Tøm alt vandet, tilsæt din smør-og mælkeblanding under konstant omrøring.
bliv ved med at tilsætte ost, mens du fortsætter med at røre, indtil den er helt smeltet.
tilsæt noget salt, hvis det er nødvendigt (nogle oste er saltere end andre).
krydderi med paprika for ekstra lækkerhed. Der har du det.
cremet, drømmende mac og ost, der vil være perfekt til din næste krabbe fest.
4 – Cheesy hvidløgsbrød
For en enkel, men elegant sideskål, prøv denne opskrift.
hvis du vil strække hvidløgsbrødet yderligere, skal du top med smeltet smør, inden du tilsætter osten.
du har brug for fransk brød, smør, ost og hvidløgssalt til denne.
smør dit brød på begge sider, og sørg for at gå hele vejen til kanterne.
sørg for, at du ikke skimp, ellers vil det ikke komme ud rigtigt.
når det er gjort, drys masser af hvidløgssalt på begge sider af brødet.
dæk med ost og pop den i ovnen på broil, indtil den ønskede brunhed er nået.
Valgfrit: prøv at smelte lidt smør på brødet, før du tilsætter din ost for en mere smagfuld oplevelse.
5 – Deviled Eggs
hvis du føler dig fancy, så er disse en god tilføjelse til enhver kongekrabbe fest.
alle elsker deviled æg, og de vil gå hurtigt. Alt du behøver er kogte æg, nogle mayo og et par krydderier.
hak dine æg op og læg dem i en skål, tilsæt mayo efter smag (du vil ikke have for meget).
tilsæt salt og peber efter smag og dine yndlings krydderier.
bland det hele til det er lækkert og cremet. Køles lidt, hvis du kan lide det koldt.
og det er det. Enkle og lækre, deviled æg er perfekte som forretter eller sideskål til enhver krabbefest.
6 – stegte fiskepinde med Tartar Sauce
for en hurtig og nem forretter, prøv disse lækre fiskepinde.
server dem med nogle bagte bønner for den fulde oplevelse.
du har brug for frisk fisk (torsk eller havkat fungerer bedst), mælk, æg og brødkrummer til denne.
Skær dine fisk i strimler, pels i mælk og mudder i brødkrummer.
steg på medium varme indtil gyldenbrun, server derefter med lidt tartarsauce.
du kan lave tartar sauce med mayo, relish og krydderier.
7 – fyldte svampe
en klassisk, men lækker skål, der får dine gæster til at slikke fingrene.
sørg for at fortælle dem, at disse er fyldt med krabbe, før de tager en bid.
du skal bruge svampe (helst stor portabella), krabbekød, smør, hvidløgssalt og ost.
vask dine svampe, fjern derefter stammen. Hak din svamp op i stykker, der er en tomme eller to i længden.
sæt til side. Smelt dit smør i en gryde på medium varme, tilsæt hvidløgssalt for ekstra smag.
når den er smeltet, tag varmen af, tilsæt de hakkede svampe, omrør for at belægge godt.
tilsæt i dit krabbekød og ost, bland alt sammen, så det er dejligt og kombineret.
sked i de tomme svampehætter, læg dem på en bageplade—bages i ovnen i 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
8 – Mandarin Orange Salat
dette er en super let og forfriskende salat, der vil være perfekt til parring med kongekrabbe.
du skal bruge nogle appelsiner, mandarin appelsiner, agurker, løg, forårsblanding salat greens og dressing (ranch eller vinaigrette begge fungerer godt).
Start med at skære din appelsin i bidstore stykker, så de er lette at spise.
skær også dine agurker og løg i skiver. Arranger på en tallerken og top med nogle salatgrøntsager (forårsblanding foretrækkes).
kjole og serve. Lysstyrken af citrusfrugter parret med friske grøntsager giver en perfekt parring, hvis du leder efter noget lys for at afbalancere krabbe benets tyngde.
prøv denne opskrift for dig selv.
konklusion
afslutningsvis er krabbeben en delikatesse, som mange seafood-entusiaster elsker.
selvfølgelig er der intet galt med at spise almindelige krabbeben uden nogen side retter, men hvis du ønsker at klassificere det, vil disse otte opskrifter gøre netop tricket.
når du serverer krabbeben, skal du overveje, om du vil have noget let og forfriskende eller tungt og rigt; opskrifterne ovenfor skal imødekomme begge ender af dette spektrum.
sørg for at eksperimentere med forskellige smag, og vær ikke bange for at forgrene dig.
hvilke andre side retter vil du servere sammen med krabbeben? Lad os vide i kommentarerne nedenfor.
ingredienser
- smørret majs på kolben
- grønne bønner med smør og hvidløg
- cremet Fuldkornsmak og ost
- osteagtig hvidløgsbrød
- Deviled Eggs
- stegte fiskepinde med tartarsauce
- fyldte svampe
- mandarin appelsin salat
instruktioner
- vælg din yndlingsopskrift fra listen over muligheder.
- Organiser alle nødvendige ingredienser og tilbered et lækkert måltid på 30 minutter eller mindre!
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Instagram
Deling er omsorgsfuld!
- del
- Kvit
- Pin