lagerstyring kan være udfordrende, især når du har flere lagre at vedligeholde. Det indebærer ofte en stock-take dag-tælle hvert element af lager i dit lager og registrering af resultaterne.
selvom dette undertiden kan være kedeligt, er det meget vigtigt for en virksomhed at holde sig på sporet med lagerniveauer. Og i dag er der også nyttige lagerstyringsprogrammer, der kan hjælpe med lagerstyring, hvilket gør processen glattere og lettere end nogensinde.
at holde på lager kan forstyrre din pengestrøm, hvilket er dårligt for erhvervslivet. Ikke at have nok til at imødekomme kundernes efterspørgsel er lige så skadeligt. Derfor er effektiv lagerstyring afgørende for en voksende virksomhed.
så læs videre for at lære mere om lagerstyring og hvordan det kan påvirke din virksomhed.
Hvad er lager lagerstyring?
butik lagerstyring er processen med at holde styr på lagerniveauer på tværs af dine butikker. Dette kan vedrøre både fysiske og e-handel online butikker. Det omfatter alt fra at købe lige til det punkt, det når detailbutikken.
det betyder overvågning af indgående og udgående lager såvel som det lager, der opbevares på lageret. Lagerstyring giver dig et komplet overblik over din virksomheds lager, herunder hvad produkterne er, og hvor de kan findes på lageret.
målet er at minimere de omkostninger, der kan opstå ved at holde på lager. Du får også en bedre ide om, hvornår du skal genopbygge lager, sælge gammelt lager og købe nye produkter. Gode lagerstyringsteknikker frigør plads i dit lager såvel som penge i din pengestrøm og sikrer, at du ikke holder fat i gammelt eller usælgeligt lager.
ifølge Shopify har forkert styring af lager kostet virksomheder næsten $2 billioner. Disse er for det meste skjulte omkostninger forbundet med overstocks, out-of-stocks og forebyggelige afkast.
hvorfor butik lagerstyring er vigtig
lagerstyring giver en virksomhedsejer en bedre forståelse af deres lagerniveauer. Det sikrer, at døde lager er taget hånd om (eller undgås helt), og at lageret kører med optimal effektivitet. Her er nogle andre grunde til, hvorfor lagerstyring er vigtig for din virksomhed:
- hjælper med kvalitetskontrol-lagerstyring giver dig mulighed for at holde øje med dine produkter. Det betyder, at du af og til, når du foretager lageroptællinger, også er i stand til kvalitetskontrol på samme tid. Hvis du finder lager, der falder under din virksomheds standarder, er der derefter mulighed for at handle. Især i tilfælde af tilbagekaldelse af produkter.
- holder optælling af lager – en del af lagerstyringsprocessen gennemfører regelmæssige lageroptagelser. Dette indebærer at tælle hver enkelt lager, du har. Det giver dig mulighed for at overvåge lagerniveauer og organisere dit lager.
dette er vigtigt, fordi det betyder, at du ved, hvor hver enhed er placeret, og kvaliteten og tilstanden af hvert produkt. Du er også i stand til at se, hvor du kan falde kort på nogle produkter og bringe i yderligere lager hvor det er nødvendigt. - hjælper med lagerregnskab – lagerregnskab er en vigtig del af lagerstyringen. Det måler værdien af fysisk beholdning og omkostninger ved solgte varer over tid.
det betyder, at du styrer dødt lager, der ikke længere har værdi, hvilket reducerer spild og gør det lettere at beregne din lagerværdi. Dette betyder også, at du kan hjælpe din bundlinje ved kun at holde de produkter, du har brug for. - sikrer, at du ikke oversælger – når du ved, hvor mange produkter du har, kan du være sikker på, at du ikke oversælger en vare til dine kunder eller sælger ud af dit mest populære produkt. Du kan også liste dine lagerniveauer i realtid på din hjemmeside og holde dit POS-system (salgssted) opdateret med lagertilgængelighed i butikken.
når varer er udsolgt, kan kunderne blive utålmodige og søge andre steder efter det samme produkt. Tilsvarende, når en kunde kun køber en vare for at finde ud af, at den er blevet oversolgt, og de er blevet refunderet, kan dette også efterlade dem frustrerede over din servicekvalitet.
samlet set kan det reducere kundetilfredshedsvurderinger for din butik. Da kundeoplevelsen går hånd i hånd med loyalitet, er det vigtigt, at du leverer den bedst mulige service.
de 4 typer lager
der er fire hovedtyper af lager, her er et kig på, hvad de er, og hvordan de påvirker virksomheder.
råvarer
disse er de materialer, der anvendes til fremstilling af produktkomponenter eller færdige produkter. I nogle tilfælde opbevares disse materialer af leverandøren og sendes derefter direkte til dig. Nogle gange kan materialerne dog produceres af dig for nem, hurtig adgang. Det betyder, at de kan være en del af din lagerbeholdning. For eksempel, hvis din virksomhed sælger notesbøger, inkluderer de råvarer, du har brug for til at fremstille dem, papir, ringbind og omslag.
ufærdige produkter
denne type lager inkluderer produkter, der til sidst vil være til salg, men som er ufærdige eller endnu ikke klar til at ramme hylderne. Dette kan omfatte produkter, der stadig fremstilles eller venter på emballage for at fuldføre varen. Disse vil blive opbevaret i en separat del af lageret for at sikre, at alt er kategoriseret, og et ufærdigt produkt gør det aldrig i butikken.
in-transit inventory
dette refererer til den beholdning, der er afsendt fra leverandøren, der endnu ikke har nået lageret. Det kaldes også pipeline inventory. Denne transaktion er stadig inkluderet i lagerstyring, selvom den endnu ikke er nået til forhandleren. Det er også her overdragelsen af ejerskabet finder sted. Når varerne ankommer med køberen, ejer de nu disse varer.
Cycle inventory
Cycle inventory er, når en virksomhed sælger en del af sin aktie. Denne bestand genopfyldes derefter hurtigt. Sikkerhedslager bruges til at dække stigninger og fald i efterspørgslen, mens cykluslager bruges til at dække størstedelen af køb. Dette betyder, at nogle små virksomheder kun bruger cykluslager, fordi de ikke har kapacitet til sikkerhedslager.
for større virksomheder, der har sikkerhedslager, kan de stadig undgå at dyppe ned i det, medmindre det er nødvendigt for at imødekomme stigende kundekrav. At holde cykluslageret så lavt som muligt sparer penge på forsendelse og opbevaring, hvilket kan være nyttigt for mindre virksomheder.
udfordringer ved lagerstyring
lagerstyring kan være udfordrende for detailvirksomheder af flere grunde. De største udfordringer er:
problemer med forsyningskæden
forsyningskæden går fra fremstillingsstadiet til lageret og produkterne på hylderne. Nedenfor er nogle typiske forsyningskædeproblemer.
når der er et problem i et af disse faser, kan det påvirke hele kæden. En af udfordringerne ved lagerstyring er at være forberedt, når der opstår et problem. Du skal være hurtig til at ordne det.
for eksempel bør du altid genbestille dit bedst sælgende produkt for at opbevare store mængder på dit lager. Så hvis der nogensinde er et problem med sourcing af råvarer eller levering af produkterne, har du nok lager på lageret til at forhindre lager, indtil der kommer nyt lager.
håndtering af lagerplads
lagerstyringsteknikker sigter mod at minimere lagerniveauerne i dit lager. Nogle gange er dette uden for din kontrol – som når der er problemer i forsyningskæden, for eksempel. Dit lager har muligvis kun plads nok til dine indgående produkter, men et problem med forsyningskæden kan betyde, at nogle produkter er forsinket.
derfor kunne de alle ankomme på samme tid. Det er vigtigt at sikre, at du har overskydende plads til eventualiteter som denne.
planlægning og design af effektive, effektive lagerrum er ikke let, men du kan bedre kontrollere tidspunktet for nye lagerleverancer, når du organiserer din lagerafstand.
kundeefterspørgsel
det kan også være tilfældet, at du køber produkter i bulk på grund af efterspørgsel, men så ændrer tendenser sig, og de falder ud af mode. Du er derefter tilbage med tusindvis af produkter i dit lager, der optager plads, der potentielt kan huse nye, mere succesrige.
på den anden side kan du købe små mængder af et bestemt produkt, men så finde ud af det vokser i popularitet. Hvis du ikke har nok lager på dit lager, kan det medføre forsinkelser i at få produkter til kunden. Fortæl din leverandør, når du genererer mange indkøbsordrer, så de kan øge produktionen. Sørg for, at du bruger en hurtig og pålidelig leverandør, der kan gøre dette for dig.
Prognosetendenser kan være vanskelige, så det er vigtigt, at du bruger efterspørgselsprognoser. Dette er, når du analyserer data for at forudsige, hvor mange produkter der skal sælges inden for en bestemt tidsramme.
dårlig kommunikation
Retail ledere bør være højt kvalificerede kommunikatorer. Hvis kommunikationen mellem leverandører eller producenter går i stykker, kan det medføre problemer for lagerniveauer. God kommunikation er især nødvendig, hvis din virksomhed opererer i stor skala og har både fysiske og onlinebutikker.
ledere skal kunne implementere virksomhedens lagerstyringsteknikker samt uddanne andre medarbejdere på lageret. Det er vigtigt at dokumentere leveringstider og leverandøroplysninger. For at sikre, at dette er tilgængeligt på tværs af flere lagre, skal det digitaliseres. Nogle gange kan et lagerstyringssystem være den nemmeste løsning.
dårlig kommunikation kan også påvirke din bundlinje. Her er hvorfor:
øget konkurrence
øget konkurrence kan give et par problemer. Den ene er, at du altid skal holde dit produkt på lager, for hvis kunderne ikke er loyale, vil de ikke være bange for at shoppe andre steder for det samme.
et andet problem er, at efterspørgslen efter råvarer eller dine produkter fra leverandører kan stige i takt med udbud og efterspørgsel. Du kan konkurrere om materialer med høj efterspørgsel, men det koster.
ændringer i emballage
som forbrugernes smag ændres, så gør produkter og deres emballage. Hvis ingredienser ændres, eller der er et produkt i begrænset udgave, kan du forvente, at emballagen ændres med den. Dette kan være vanskeligt for lagerstyring, da du har mange produkter, der pludselig er forældede.
dette kan betyde, at nogle af dine produkter har en kortere holdbarhed, end du havde forventet, og du kan få et tab, hvis du ikke er i stand til at sælge dem på.
8 Lagerstyringsteknikker og eksempler
afhængigt af virksomheden er der forskellige typer lagerstyringsteknikker. Her er otte eksempler på lagerstyringssystemer i erhvervslivet:
First in first out (FIFO)
som navnet antyder, betyder denne teknik, at din ældste bestand bliver solgt først. Det er en god måde at holde styr på genbestillingspunktet for lager og undgå spørgsmålet om død lager. For mad-og drikkevareforhandlere som Starbucks er dette en særlig vigtig teknik, der er nødvendig for at holde produkterne friske. Selvom du ikke sælger letfordærvelige produkter, kan det stadig være en god ide at bruge FIFO-metoden. Hvis det af ingen anden grund end at sikre, at emballagen altid er i god, opdateret stand.
et FIFO-system fungerer kun rigtig godt med et organiseret lager. En hvor du kender placeringen af hvert produkt for at fortsætte med at genopfylde lager. Lagerstyringsprogrammer som Brightpearl kan være nyttige til dette. Det forbedrer lagerets synlighed, så du kan holde styr på din beholdning. Det eliminerer også dyre lager menneskelige fejl takket være dens stregkodescanner og automatiseringsmuligheder.
Last in first out (LIFO)
denne teknik betyder, at den beholdning, du senest har modtaget, vil blive solgt først. Årsagen til at bruge denne metode handler om prisfastsættelse. Hvis priserne stiger, betyder det, at den beholdning, du senest har købt, vil være den højeste pris. Når du sælger disse varer, genererer du lavere overskud og har derfor en lavere skattepligtig indkomst.
en af ulemperne ved denne teknik er, at du er mere tilbøjelige til at generere døde lager. Hvis det er tilbage for længe, kan det være usælgeligt.
økonomisk ordremængde
økonomisk ordremængde er en formel, der bruges til at beregne den ideelle ordremængde, som en virksomhed har brug for. Det omfatter de samlede produktionsomkostninger og forbrugernes efterspørgsel. Denne teknik bruges af virksomheder til at se den minimale mængde lager, de kan købe, samtidig med at virksomheden tikker over. Det hjælper med at frigøre kontanter, når det er mest nødvendigt.
formlen er:
EOK = liter(2DK / H) eller kvadratroden af (2DK / H)
D = Ordreomkostninger (pr. ordre)
K = Efterspørgselsrate (pr. år)
H = beholdnings-eller regnskabsomkostninger (pr. enhed pr. år)
grafen nedenfor viser EOK-ligningen:
billede: Medium.com
ABC analysis
denne lagerstyringsteknik opdeler produkter i tre kategorier for bedre at organisere dit lager og identificere de varer, der koster mest at gemme. Det hjælper dig også med at styre rentabiliteten af varerne baseret på deres kategori.
- A – de mest værdifulde produkter, som du genererer mest overskud fra.
- B – produkter, der ikke er de mest værdifulde, men heller ikke de mindst værdifulde. De falder et sted imellem.
- C – de mindst værdifulde produkter, der hjælper med at generere et lille, stabilt overskud.
Minimum ordremængde
den mindste ordremængde teknik er den mindste mængde lager, som leverandøren er villig til at sælge. For eksempel, hvis du prøver et nyt produkt, vil du muligvis ikke investere i store mængder, før du ved, hvor meget efterspørgsel der er fra forbrugeren.
højere priser har normalt en mindre Mok, fordi de typisk er mere komplekse at lave. Mindre, billigere varer har normalt en høj Mok, fordi de er billige at lave.
Just in time (JIT)
JIT-metoden handler om at minimere mængden af plads, din beholdning optager på lageret. En af ulemperne er, at det er risikabelt, for hvis produktet ikke ankommer til tiden, vil du blive efterladt med nogle ulykkelige, frustrerede kunder.
bilgiganten Toyota oplevede dette førstehånds. De vedtog først en JIT-lagerstyringsmodel i 1970 ‘ erne, men i 1997 blev producenten af deres bremseventiler ramt af en brand, der ødelagde hele deres lager. Dette betød, at Toyota hurtigt måtte finde en alternativ leverandør. De blev tvunget til at lukke ned i to dage, hvilket kostede dem 15 milliarder dollars og 70.000 biler.
hvis du kan finde en balance mellem at vente til sidste øjeblik for at bestille lager og genopfylde produkter, kan JIT være effektiv. Det er muligvis ikke muligt for visse produkter med lang leveringstid.
radiofrekvensidentifikation (RFID)
RFID giver en virksomhed mulighed for at spore produkter, når de finder vej gennem forsyningskæden. Ved hjælp af radiobølger kan produkter placeres via et tag og en læseenhed. Mærket er en lille mikrochip, så det er nemt at installere og let.
mærkerne fastgøres derefter til pallen eller lastbilen, da det går fra fremstilling til detailhandler. Mærket kan derefter udsende radiosignaler, som læseren indsamler. Læseren opbevares på lageret, så ledelsesteams kan holde øje med indgående lager.
når du bliver spurgt ‘Hvilke udfordringer står du over for at hjælpe dine detailkunder med grænseoverskridende e-handel?29% af de ledere i forsyningskæden, der leverer varer på tværs af grænserne, mente, at sporing af leverancer var udfordrende. RFID hjælper med dette, hvorfor det kan være en så vigtig del af lagerstyringen.
bulkforsendelser
bulkforsendelser kan være at foretrække for store virksomheder, der typisk har en høj omsætning på lager. Det er ofte billigere at købe i bulk, og du skal også købe mindre ofte, fordi du har alt hvad du har brug for på lageret, indtil lagrene er lave.
en af ulemperne kan dog være, at det koster mere at holde lager på lageret, da det tager mere plads. Hvis produktet sælger hurtigt, kan det dog ikke forblive i lageret for længe.
Hvordan Vil Du Styre Butik Lagerstyring?
lagerstyring er afgørende for at holde din virksomhed kørende. Når der er problemer med dit lager eller lagerniveauer, kan dette medføre forsinkelser, hvilket er dårlige nyheder for dine kunder.
ved at investere i smarte programmer som Brightpearl kan du optimere din arbejdsstyrke og administrere lager fra køb til salg. Det inkluderer også automatiseret lagersporing med flere placeringer, så du ved, hvornår du kan forvente din næste forsendelse. Så hvis du implementerer nye lagerstyringssystemer i din virksomhed, skal du sørge for at bruge programmer til at støtte dig og dine medarbejdere.