spekulerer på, om dit knoglekina er etisk og grusomhedsfrit? Sandheden er, at dit fine knoglekina, som du bringer ud til disse specielle lejligheder, måske ikke er så ‘fint’ for de dyr, der blev brugt til at fremstille det.
i de fleste husholdninger i den øvre middelklasse er det tradition at bryde det fine porcelæn ud, når man fejrer specielle lejligheder og underholder venner.
det er også tradition at give nygifte et sæt smukke benporcelænservise for at fejre deres lykkelige og velstående nye liv sammen.
når du tilmelder dig Gaver til en stor livsbegivenhed eller genovervejer porcelæn til personlig brug, topper benporcelæn eller fint porcelæn altid gaveidelisten. Forståeligt så, da de gør for elegante og uberørte dagligdags elementer, der kan tilføje en simpel luksus til ellers almindelige anliggender.
“medfølelse for dyr er tæt forbundet med karakterens godhed; og det kan med sikkerhed hævdes, at den, der er grusom mod dyr, ikke kan være en god mand” – Arthur Schopenhauer
sjældent taler man om, hvad knoglekina er. Det bør ikke være ualmindeligt viden, da det er bygget lige ind i navnet – ‘bone’ Kina. Det er ikke svært at gætte, at en eller anden form for ‘knoglekomponent’ bruges, når man håndværker fine knogleservietter og redskaber. En pottemager i England tænkte først på at bruge brændte knoglerester (vendt til aske) i sit arbejde. Dette var omkring midten af det attende århundrede, og ideen startede ikke straks. Et par år senere, en anden pottemager perfektionerede formlen til brug af knogleaske i keramik, og det blev det, der populært kaldes knoglekina i dag.
her er nogle grunde til at overveje at købe og bruge benporcelæn:
- benporcelæn kommer fra brændt knogleaske, og et stykke benporcelæn, som en tekop, kan indeholde hvor som helst mellem 35-50% knogleaske og rester. Det gør det praktisk talt dyrebaseret.
- alle typer knogler fra Ko-og svineskeletter bruges til fremstilling af knoglekina, hvilket kan være problematisk for vegetarer, veganere, muslimer og andre samfund, der undgår animalske produkter.
- et argument, der almindeligvis høres mod forbud mod produktion af knoglekina, er, at det bruger hele dyret, der kun kan dræbes for dets kød eller skind (læder). Dette, imidlertid, er en gammeldags forestilling, og efterspørgslen efter knoglekina har længe sikret, at flere dyr dræbes for deres knogler, end vi kan forstå. Sammen med kødindustrien er bone china-industrien lige så ansvarlig for, at dyr dræbes for deres dele. Der er ikke noget etisk om at erhverve benporcelæn, og det har ikke været i lang tid.
- i sjældne tilfælde er der fundet menneskelig knogleaske i fint Kina. Mens det i dag er blevet en nichetrend at få en elskedes aske genanvendt til et mindesmærke, er det stadig ikke en accepteret eller en offentligt kendt praksis at lægge menneskelig knogleaske i fint Kina.
- slagterier anvender umenneskelige metoder til behandling af dyr, før de dræbes for deres forskellige dele. Disse metoder er uregulerede og ofte ulovlige, men på grund af den enorme efterspørgsel efter fint benporcelæn holder lobbyer for sådanne produkter lovgivningen i skak.
animalske ingredienser er en stor del af vores liv i dag. Desværre, bortset fra kød og mejeriprodukter og lejlighedsvis eksponering for gelatine i konfektureartikler, lidt andet kommer frem, og endda mindre cirkuleres blandt masserne. Langsomt og med støtte fra organisationer som PeTA bliver sådanne oplysninger mere tilgængelige på internettet og er begyndt at gøre buler i de overordnede krav til dyrebaserede produkter.
udviklede lande har indført lovgivning for at begrænse misbrug og udnyttelse af dyr, herunder husdyr og dyreliv. Strengere håndhævelse af dyrerettigheder har også, om end i et vist omfang, sikret, at dyremishandling oftere og tydeligere bliver bragt frem i offentlighedens øjne.
i bone china-industrien har nutidige dyrerettighedsaktivistgrupper lykkedes at svinge producenterne til at udnytte etiske erstatninger for knogleaske. Et fremtrædende skift har været skiftet fra knoglekina til nyt fint Kina, som har alle de tidligere ingredienser som feldspat og kaolin, men ikke dyreben. Nyt fint Kina erstatter knogleaske med jade eller andre fosfater, der skaber gennemskinnelighed i tallerkenen.
hvis et firma har skiftet til eller har inkluderet nyt fint Kina til deres fremstilling, vil de få det nævnt på deres hjemmeside eller angivet i bunden af skålen, så køberne kan skelne for sig selv og gå efter det ikke-animalske produkt.
her er nogle flere alternativer, der har fået fart i tallerkenindustrien i de senere år:
- glas: på grund af dets naturligt fremskaffede sorter er glas øverst på denne liste. Glas er lavet af flydende sand og har normalt forbindelser som kalksten eller sodavand, der opvarmes ved meget høje temperaturer. Moderne teknologi har fastgjort denne proces betydeligt, hvorfor glas er tilgængeligt i en række kvaliteter, der går fra det billige tykke glas, der kan have bobler til de høje kvalitet som BorosilTM pas dog på ikke at købe opalglas, da det har komponenter af knogleaske, der fungerer som opacifiatorer og giver det det ‘mælkeagtige’ look.
- krystal: Nogle gange forvirret for en form for glas, krystal er faktisk en variant inden for glasfamilien, men ikke en række glas i sig selv. Hovedforskellen mellem glas og krystal er tilsætningen af bly til kalk eller silica (sand) til sidstnævnte. På grund af bly får den sin prisme lyseffekt, dens vægt og dens tyndhed. Falder på den dyre side, dette kunne være en ideel erstatning for de smarte middage, hvor benporcelæn ville være hæfteklammen.
- keramik: keramik betragtes ofte som ‘billig knoglekina’ og er den perfekte erstatning for alt med knogleaske. Den er også hvid i farven, men lavet af jordelementer og ler og derefter belagt med glasur. Keramik er robust og generelt overkommelig. Husk, at Indisk keramik indeholder en glasur lavet af shellak, der stammer fra at dræbe Lac-insekter og derfor også er en form for dyremishandling. Der er andre, kinder, keramik til rådighed uden shellac belægning, så kontrollere etiketten er din bedste satsning.
- fajance og ler: ‘vegansk keramik’, mens det stadig er i sine spirende stadier, bliver populært overalt. Fra keramikundervisning i nabolaget til værksteder i store og små uddannelsesinstitutioner til folk, der installerer ovne i deres eget hjem, gør denne DIY-trend bestemt et indtryk. Det er også et nyt, grusomhedsfrit og overkommeligt alternativ til benkina og opalglas. Fajance ser rustik ud, kommer i enkle, men smukke designs og mønstre og har ikke brug for opvaskemaskiner eller hårde kemikalier for at rengøre. Varmt vand og en krat er generelt nok, men du kan gå over dem med en let opvaskesæbe hver uge. Ler, den anden DIY-dille er mere farverig, mere legende og bestemt mere alsidig i brugen. Find din stil på Etsy og Ellementry, eller hvis du vil, lav en DIY fra brummer og lav dit eget tallerkener!
- stentøj: mens det stadig er lavet af ler, har stentøj mange attraktive kvaliteter til den daglige køber, der leder efter grusomhedsfrie muligheder. Den er lavet af ler, er meget robust og vandtæt, i modsætning til dens mere naturlige modstykker som fajance (som også kan vaskes, men ikke varer så længe og kan få restopbygning, hvis den ikke opretholdes) og vigtigst af alt, bruger ikke glasur. Stentøj kommer i masser af etniske chic designs og har en stor fornemmelse for det.
- porcelæn: der er en grund til, at dukker blev lavet af porcelæn. Hårdere end keramik og lys som benporcelæn, porcelæn er virkelig i en klasse for sig selv. Det ligner dets modstykker ovenfor med hensyn til ingredienser (men selvfølgelig ingen knogleaske) og producerer forbløffende selvlysende resultater på grund af den måde, den produceres på. Læs mere om dens rige historie her og derefter mosey videre til dit yndlingsmærke for at få noget porcelæn til dit hjem eller køkken!
- rustfrit stål: ekstremt populær og begunstiget i hele Sydøstasien, rustfrit stål er måske den bedste mulighed, hvis du ønsker at erstatte din benporcelæn med noget, der er grusomhedsfrit, langvarigt og overkommeligt. Det har eksisteret i lang tid og har fundet vej ind i køkkener, restauranter og endda buffettjenester på grund af hvor robust det er. Du finder muligvis ikke for mange designerindstillinger I SS (dets markedsnavn), men når du først har købt det, behøver du aldrig købe noget igen!
mens fine bone china er forbundet med en “sofistikeret og stilfuld livsstil” af luksus og prestige – er der intet sofistikeret ved at støtte dyremishandling.
artikel skrevet af Gæsteforfatter Karishma Gaur, der kan lide katte, bøger og sodavand, men en af disse ting er ikke som de to andre. Hun underviser i engelsk og skriver for at tjene og bruger derefter det hele overdådigt på at sponsorere redningskillinger, krisecentre og hendes egen coterie af feline munchkins. Hendes nuværende favorit ting at gøre er at leve grønt, rent og meget magert. (Nå, ikke så magert som hun gerne vil, men hun vælger sine kampe). Du kan finde hendes vilkårlig samling af tanker og kat-selfies over på gnarlienerd (Instagram) | gnarlynerd.tryk på.Læs mere om Karishmas artikler på om Collective her >>>