termoelektriske kølere er ret seje (ordspil beregnet). De har de isolerende egenskaber ved en standard is-brystkøler, men i modsætning til enkle iskister bruger de en solid state-enhed (drevet af elektricitet) for at holde tingene kølige.
som enhver anden enhed er der fordele og ulemper ved termoelektriske kølere. Da mange af de mennesker, der køber en ArkPak eller batterikasse, ofte køber en slags elektrisk køler eller bærbart køleskab, vi besluttede at gå over disse fordele og ulemper ved termoelektriske kølere her på vores blog.
først, Sådan fungerer termoelektriske kølere
inde i hver bærbar termoelektrisk køler er der noget, der hedder en Peltier-plade, og det er Peltier-pladen, der gør køleren kølig. Det kaldes en “Peltier” plade, fordi den bruger et videnskabeligt princip opdaget af den franske fysiker Jean Charles Athanase Peltier i 1840 ‘ erne. Peltier fandt ud af, at du kunne skabe varme (eller køling), når du tvang elektrisk strøm gennem to forskellige ledere. Praktisk set betyder det, at du kan bygge en halvleder, klemme den mellem to forskellige metaller og derefter sætte den i en strømkilde, og du har en køle – (eller opvarmnings) enhed.
disse er nogle meget små peltier-plader, der bruges til at holde computerprocessorer kølige. Billedet er høflighed ActiveCool.com, som har en meget god forklaring på videnskaben bag termoelektrisk køling her.
peltier-pladen i en standard bærbar termoelektrisk køler forbruger 3-5 ampere. Det er i stand til temperaturer, der er omkring 40 grader Fahrenheit lavere end omgivelsestemperaturen. Dette betyder for eksempel, at hvis din køler sidder udenfor på en 80 graders dag, er det koldeste, det kan få, 40 grader. I modsætning til køleskabe er termoelektriske kølere kun i stand til differentiel afkøling-jo varmere det er uden for, jo varmere vil din køler være indeni.
bærbar termoelektrisk køler fordele og ulemper
PRO: Termoelektriske kølere er langt billigere end bærbare køleskabe. Et bærbart køleskab designet til brug under camping eller sejlsport kan koste $600+. En termoelektrisk køler kan fås til $100 – $150, afhængigt af størrelse.
CON: termoelektriske kølere er normalt ikke temperaturreguleret. Bærbare køleskabe er designet til at opretholde en bestemt temperatur, hvilket er, hvad de fleste mennesker forventer, når de køber en termoelektrisk køler. Men de fleste mennesker finder enten, at deres termoelektriske køler er for kold (fryser indholdet) eller for varmt (drikkevarer og mad er ikke kolde nok).
dette skyldes, at termoelektriske kølere er differentielle kølere – de kan kun gøre indersiden af din køler omkring 40 grader koldere end udeluften. For eksempel:
- hvis det er 90 grader udenfor, vil din termoelektriske køler være omkring 50 grader inde (90-40 = 50)
- hvis det er 60 grader udenfor, vil din termoelektriske køler være omkring 20 grader inde (60-40 = 20)
et bærbart køleskab fungerer efter et helt andet princip, så det har ikke dette problem. Bærbare køleskabe forbliver den samme temperatur uanset hvad (forudsat at de er tilsluttet selvfølgelig).
PRO: termoelektriske kølere er robuste og pålidelige. Fordi de har få bevægelige dele, kan termoelektriske kølere tabes eller sparkes uden risiko for skade. Den eneste del af en termoelektrisk køler, der kan slides ud, er ventilatoren, der cirkulerer udeluft over pladen. Så længe ventilatoren er funktionel, skal køleren fungere fint.
CON: termoelektriske kølere er ikke særlig energieffektive. De fleste termoelektriske kølere har brug for 3 til 5 ampere strøm ved 12V for at forblive kolde. Det er 3-5 gange mængden af strøm, som et bærbart køleskab af god kvalitet har brug for.
PRO: termoelektriske kølere holder længe. På et tidspunkt vil peltier-pladen i en termoelektrisk køler slides ud, men det bør ikke være i meget lang tid (års brug er sandsynligt). Faktisk køber og bruger mange lastbilchauffører en enkelt termoelektrisk køler dagligt i årevis ad gangen. De fungerer fint til lejlighedsvis brug camping, sejlsport, etc.
CON: termoelektriske kølere er muligvis ikke sikre til opbevaring af mad. Ifølge FoodSafety.gov, fødevarer som mælk, kød, smør, ost og syltetøj eller jelly skal opbevares ved temperaturer under 40 grader Fahrenheit for at hæmme bakterievækst. Hvis disse fødevarer er varmere end 40 grader, kan de blive ynglepladser for bakterier, der kan føre til madforgiftning.
hvis din termoelektriske køler bruges, hvor omgivelsestemperaturen er over 80 grader, er fødevarer, der opbevares inde i køleren, muligvis ikke sikre (kun når det er sagt, kan mad opbevares ved temperaturer over 40 grader i en time eller to uden dårlig effekt – se denne vejledning for mere info).
et simpelt digitalt madlavningstermometer med en fjernbetjening kan hjælpe dig med at overvåge temperaturen inde i din køler.
TIP: Hvis du får en termoelektrisk køler, skal du overveje at købe et digitalt madlavningstermometer med en fjernprobe. Du kan placere sonden inde i køleren og derefter regelmæssigt kontrollere temperaturen for at sikre, at din mad ikke bliver for varm eller for kold.
PRO: termoelektriske kølere er generelt stærkt isolerede. Bærbare termoelektriske kølere er ligesom almindelige kølere med hensyn til isolering. Kold mad inde i køleren skal forblive kold i et par timer, selv uden strøm (bare Åbn ikke køleren, da du lader al varmen komme ind.
CON: termoelektriske kølere kan ikke blive våde (inde eller ude). Regelmæssige kølere – såvel som de fleste bærbare køleskabe-fungerer fint, hvis de bliver våde indeni. Du behøver heller ikke bekymre dig om issmeltning og ødelæggelse. Men hvis du lægger noget is inde i din termoelektriske køler, og den is smelter, kan den beskadige peltier-pladen i din køler og ødelægge den.
PRO: Termoelektriske kølere kan køres omvendt (opvarmning af mad i stedet for afkøling). Hvis du leder efter en enhed, der kan varme din mad – sig fordi du transporterer nogle retter til en pot held eller noget – en termoelektrisk køler kan varme mad til ~140 grader. Det er ikke varmt nok til at opbevare mad på lang sigt, men det er varmt nok til at holde opvasken varm.
Skal Du Købe En Termoelektrisk Køler?
det er klart, at bærbare køleskabe er bedre end termoelektriske kølere til at holde mad (og drikkevarer) kolde. Hvis penge ikke er noget objekt, skal du bare gå med et bærbart køleskab og være færdig med det.
men hvis du forsøger at finde et alternativ til en traditionel iskiste køler, der vil holde mad kold uden at skulle håndtere is (og uden at bryde banken), kan en termoelektrisk køler være en god mulighed. Bare sørg for at:
- du forstår begrænsningerne ved termoelektriske kølere med hensyn til temperaturkontrol og planlægger i overensstemmelse hermed. Hvis du forventer, at det fungerer ligesom et køleskab, bliver du skuffet.
- du har masser af strøm til rådighed til at køre køleren. Hvis du forsøger at køre en 50V termoelektrisk køler fra et standard køretøjsbatteri (uden at din køretøjsmotor kører), har du lige 3 eller 4 timer, før du risikerer at dræbe dit batteri. Du kan sætte køleren i en ArkPak-eller Strømstationsbatterikasse i meget længere tid (12-24 timer, afhængigt af størrelsen på batteriet inde i din ArkPak, størrelsen på køleren osv.), men selv da har du kun en dag (eller deromkring) strøm, før du skal genoplade din ArkPak eller batterikasse.
opsummering, termoelektriske kølere er gode til dagsture, tailgating, sejlsport eller endda natten over campingture, forudsat at du har noget som ArkPak til at levere strøm. Men hvis du leder efter en køler, der vil holde mad kold i en uge i ørkenen, for off-the-grid levende osv., et bærbart køleskab er sandsynligvis en bedre mulighed.
stadig, hvis du leder efter en køler, der holder din mad og drikke kold under en biltur (hvor køleren kan løbe fra dit køretøjs motorkraft), eller hvis du kun har brug for køleren i en dag eller deromkring ad gangen (og du har en kraftig bærbar strømforsyning til at gå med), er en termoelektrisk køler ikke en dårlig mulighed. Bare hold det ude af solen for at maksimere effektiviteten og hold øje med temps inde i køleren.