hvordan inuitterne tilpassede sig istidens levevis og en fedtrig kost
Grønlandsslægtninge-inuitterne – har mutationer i gener, der styrer, hvordan kroppen bruger fedt, hvilket giver det klareste bevis til dato for, at menneskelige befolkninger er tilpasset bestemte kostvaner ifølge ny UCL – forskning. de genetiskeforskelle gør det muligt for Inuit at tilpasse sig fysisk for at overleve arktiske forhold og leve sundt på en traditionel kost, […]